Овощной микс к рису!

Дорогие друзья такой овощной микс украсит блюдо из любой крупы. Готовить его несложно

Воду кипятить добавить соль, и отдельно, цветную капусту, брокколи, морковь нарезанную соломкой, на пол минуту опустить в воду и опрокинуть на дуршлаг, также зеленую фасоль на 2 мин. Все должно быть твердым недоваренным. По секрету скажу что все недоваренное моя слабость.)

На сковороде жарим нарезанную куриную грудинку, добавляем лук продолжаем жарить до карамелизации лука, потом зеленый и красный перец, в конце добавляем соевый соус и петрушку смешиваем со всеми овощами, через одну минуту берем с огня.  Вы можете готовить только из тех овощей которые есть под рукой, куриная грудинка не обьязательна.

 

А для риса 2 стакана воды довести до кипения добавить соль, масло по вкусу, и рис1 стакан, варить несколько минут до того когда выпарится вода, потом выключить огонь. закрыть крышку плотно, чтобы томилась. Приятного всем аппетита!