Сельдь по польски

Одна из самых популярных польских закусок – это сельдь, которую готовят самыми разными способами. Например, с луком, яблоками и сметаной. Подают обязательно со свежим ржаным хлебом или хрустящими хлебцами. Пробуем
Ингредиенты:
500 грамм селедочного филе,
1 луковица, …
80 грамм яблок,
1/8 л сметаны, соль, сахар, лимон,
1 ч.л. зелени петрушки.
Приготовление: 1.
Каждое филе разрезать на небольшие кусочки, уложить в салатницу.
 2. Яблоки потереть на крупной терке, лук мелко нарезать, затем тертое яблоко и лук смешать со сметаной, добавить соль, сахар, лимонный сок по вкусу
 3. Полученную смесь уложить на кусочки сельди и залить сметаной. К сметане можно добавить немного горчицы. Дать настояться минут 30, перед подачей посы¬пать мелкорубленой зеленью петрушки.

1069156_690195094339650_758998313_n - Фото автора mamasita на Имхонете