Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК КИТАЙСКИЙ СУП от Романа Гершуни

09.07.2013 04:00

КИТАЙСКИЙ СУП от Романа Гершуни

Кукуруза, курица и кунжутное масло — вот основные ингредиенты китайского супа.

Роман Гершуни знакомит нас с хитами китайской кухни.

Смотрим внимательно, Это просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО,

36 51 925

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2500 участников

Смотрите также

Кунжутное масло имеет специфический ореховый привкус.Но можно обойтись и без него. Всё равно идея будет сохранена.Но я думаю, что в супермаркетах в России оно есть. Не заморачивайтесь. Главное супчик чудный!!!!

6 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Выренкова Светлана г.Курск

2013-07-09

# 27334898

Кунжутное масло- основа вкуса восточных блюд и замене стопроцентно не дается. Есть в России в дорогих супермаркетах и стОит недешево. Когда увидел, сколько масла льет Роман в кастрюлю- в глазах потемнело!-))) Учтите, Светлана, часто масло бывает поддельным и берите с оглядкой! Но масло того стоит- капля - другая в салат, и заурядное блюдо приобретает роскошный восточный аромат и вкус!

5 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Рустем Салимов

2013-07-09

# 27335022

Роман долго жил в Израиле и имеет элитный ресторан по моему в Москве.., так что для него - это сущие пустяки.

1 Экспертное мнение

Иван Забаненый ответил Выренкова Светлана г.Курск

2013-07-09

# 27339162

У Вас в супермаркетах не продается? Предлагают здесь http://www.eda46.ru/informacziya/105-kupit-kunzhutnoe-maslo-mozhno-zdes.html и можно поинтересоваться в аптеках, там оно тоже бывает, в фасовке по 100 и 250 грамм.

2 Экспертное мнение

Martin Beck ответил Leonid Logak

2013-07-09

# 27352189

Долго это сколько?

0 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Martin Beck

2013-07-09

# 27357221

Думаю не менее 10 лет или более . Не могу утверждать, лично с ним не знаком.

0 Экспертное мнение

Martin Beck ответил Leonid Logak

2013-07-12

# 27422235

В Вашингтоне или Питтсбурге за такое время не получиться так продвинуться. Будут копать налоговая служба и ФБР. Как правило это связано с неуплатой налогов или более ужасными нарушениями.

0 Экспертное мнение

Показать 7 ответов

Свернуть ответы

М@ри@нн@ -

2013-07-09

# 27334721

Какой вкусняшный супчик - уже в процессе готовки поняла!..))))))

Роман - большой умница и гурман!!!

6 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил М@ри@нн@ -

2013-07-09

# 27334753

Согласен. Все его рецепты - работают на 100 %

3 Экспертное мнение

М@ри@нн@ - ответил Leonid Logak

2013-07-09

# 27334810

+...

3 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Рустем Салимов

2013-07-09

# 27334918

Спасибо,Лень, взял в закладки! Любопытно, а сколько стоит у вас масло кунжута (сезама)?

4 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Рустем Салимов

2013-07-09

# 27335006

Бутылочка 250 гр - примерно 20 шекелей :3.7 =5.5 долл Но его надолго хватает. Там же капельками буквально в салат накапал, и жизнь удалась....

3 Экспертное мнение

Рустем Салимов ответил Leonid Logak

2013-07-09

# 27335101

Во-во! И у нас,правда не в шакалах, а в деревянных, столько же!

2 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Рустем Салимов

2013-07-09

# 27335187

Ну оно того стоит, если им сильно не брызгаться, на пол года хватит.Здесь - это тоже считается дороговать.

Есть ещё у нас масло авокадо - нежнейшее - тоже из дорогих.А оливковое - первого отжима - у арабов на рынке - литра - 50 шек - это примерно 13.5 долл - это считается недорого.В суперах раза в 1.5 дороже. Рафинированным у нас никто не пользуется, хотя есть и турецкое и испанское. Я как то к привык к холодному отжиму. Оно самое универсальное. При жарке - оно не дымит и не горит. И в салаты - в тему.

3 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Leonid Logak

2013-07-09

# 27346206

Леонид,супчик мне понравился,кунжутное масло видела в русском магазине,цену не запомнила,наверное,такая,как Вы написали.А в суперах у нас оно есть,интересно? Надо будет полюбопытствовать! Спасибо Вам и Роме Гершуни,он замечательный профессионал!

2 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Муся Хайт

2013-07-09

# 27346506

Мусенька, оно есть везде. Я покупал в большом Арабском супере.

2 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Leonid Logak

2013-07-09

# 27347319

Спасибо за информацию!

2 Экспертное мнение

Показать 6 ответов

Свернуть ответы

Adam Ember

2013-07-09

# 27338250

Это уже современный, так сказать, "европеизированный" рецепт. В старые времена в супы китайцы обязательно бросали разделаную крысу, да, обыкновеннкю крысу, что придавало блюду привлекательный для них вкус и имело мистическое значение.

4 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Adam Ember

2013-07-09

# 27341253

А хомячка можно вместо крысы использовать...или свинку морскую?:)))

4 Экспертное мнение

Adam Ember ответил Gennadij Moshchenko

2013-07-09

# 27342508

Конечно можно, но это уже не совсем по-китайски будет :-))

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил Adam Ember

2013-07-09

# 27345362

Ага...Понял! Просто хомячки в клетках обитают, а крысу ещё поймать надо!:))) Ну что же...выходит не судьба себе обед облегчить!:)))))

3 Экспертное мнение

Показать 3 ответа

Свернуть ответы

Иванова Елена

2013-07-09

# 27338629

Уважаю супы - основное блюдо в моем рационе. Спасибо за рецепт!

4 Экспертное мнение

Олег Иванов

2013-07-09

# 27340106

Надо попробовать. Спасибо.

1 Экспертное мнение

Аленка Аленка

2013-07-09

# 27340417

Ну а если нету, можно взять оливковое и поджарить на нем кунжутніе семечки слегка:-))

4 Экспертное мнение

Татьяна Захарова ответил Аленка Аленка

2013-07-09

# 27342718

Отличный метод Алена!

2 Экспертное мнение

Аленка Аленка ответил Татьяна Захарова

2013-07-09

# 27343872

Ну может и не так, но ....

1 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Аленка Аленка

2013-07-09

# 27346603

Да, Алёна. Это масло давят из прожаренных семян кунжута, но я не пробовал твой метод. Что похожее видимо будет. Но магазинне - очень концентрированное и ароматное.

1 Экспертное мнение

Аленка Аленка ответил Leonid Logak

2013-07-09

# 27355378

Да не успеваю я заехать - ЗАБЕГАЛАСЬ:-))))

1 Экспертное мнение

Показать 4 ответа

Свернуть ответы

Светлана Пугач

2013-07-09

# 27340463

А у меня есть кунжутное масло- я его в салаты использую, но иногда- слишком насыщенное..

Попробую обязательно приготовить, легко и быстро- а что ещё нужно летом? Жарко пол- дня стоять у плиты!)))

6 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko

2013-07-09

# 27341120

Интересный супчик...Но много непривычных ингредиентов. Имбирь, соусы мною не используемые. Но попробовать будет надо. Быстро потому что!:))) Спасибо за рецепт!

5 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил Gennadij Moshchenko

2013-07-09

# 27342208

Имбирь продается, я никак не могу его сама замаривать- руки не доходят)) Привет,Геннадий!

6 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-07-09

# 27345573

Да имбиря то как раз в каждом магазине Ирина! Жене чай с него от кашля варим и в киосках он сушенный..Я просто боюсь чужие приправы использовать. Научился правда в супы майоран давать и орегано в другие блюда!:)))

3 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил Gennadij Moshchenko

2013-07-09

# 27346375

Не бойся,Гена! Это в первый раз страшно!)))))

3 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-07-09

# 27346826

Его не обязательно мариновать. Просто очистить от шкурки и натереть на мелкой тёрке сколько надо. Остальное - в пакетик и в холодильник. Китайцы без имбиря - просто НЕ ЖИВУТ. И вообще - это очень полезная штука. У нас он называется - ДЖИНДЖЕР.

2 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил Leonid Logak

2013-07-09

# 27346986

Спасибо,Леонид! Я его в кофе добавляю с корицей, очень люблю!)

2 Экспертное мнение

Gennadij Moshchenko ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-07-09

# 27347953

Да я уж и не вспомню когда у меня в первый раз было!:))))

3 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ

2013-07-09

# 27357504

Оппа! Это интересно, надо пробовать, спасибо Ирина. Best!

2 Экспертное мнение

ЭТО НЕ МОЙ АККАУНТ ответил Leonid Logak

2013-07-09

# 27357908

))))))))

1 Экспертное мнение

Показать 8 ответов

Свернуть ответы

Евгения Злотникова(Локшина)

2013-07-09

# 27343078

5 Экспертное мнение

Сенди 0514

2013-07-09

# 27350911

Оригинальный супчик! Я здесь давно употребляла кунжутное масло, но не знала что Сезам это кунжут. употребляю в салатах, придает ореховый вкус.

2 Экспертное мнение

Евгений Гумеров

2013-07-09

# 27351097

Суппер! Только кунжутное масло дороговато! Молодчина Лёня!

2 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Евгений Гумеров

2013-07-09

# 27357558

Евгений! Один раз живём! Я как то купил - и капельками его в салат. Просто волшебный вкус Востока!

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Наталья Румянцева

2013-07-09

# 27354319

Вот спасибо за интересный супчик, а масло приготовлю по Аленкиному способу!

2 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Наталья Румянцева

2013-07-09

# 27357704

Ну и правильно, чё заморачиваться? Всё равно будет вкусно.

3 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Елена Маркова

2013-07-10

# 27366516

Здорово! Наверное вкусно мне нравиться китайская кухня! И еще мне кажется это рецепт подойдет для Рустема для его вога? как вы думаете? Масло продается в любом супермаркете, только в отделе японской кухни вместе с васаби, лапшой и соевым соусом. У меня сын повар-сушист и я постоянно покупаю ингредиенты для суши поэтому знаю.

0 Экспертное мнение