Руккола! Салат.

Зелень всякую я очень люблю, и всегда готовлю из них салаты, добавляю в различные блюда! Сегодня сделала салат из рукколы. Она относится с семейству капустным, но я считаю ее не овощем, а зеленью. Прежде рецепта напишу о пользе и лечебных свойствах рукколы.

Руккола повышает содержания гемоглобина в крови, выводит лишний холестерин укрепляет стенки сосудов..

Обладает мочегонным, дезинфицирующим, отхаркивающим, снижает уровень сахара в крови, хорошее средство в профилактике против онкологии.

Прочтя все это смело идем в супермаркет, где ее полно, покупаем и готовим вкусный салат.


Рукколу, консервированную фасоль, редиску, зеленый лук, солим, добавляем чуточку чеснока, и желательно Кунжутного масла, все смешиваем, можно еще добавить сок лимона, но не обьязательно, и наслаждаемся этим полезным салатом!