Малосольные огурчики

Таки.. а шо делать???

полтора килограмма мелких свежих огурчиков с пупырками, листья хрена, чеснок... ботва и зубчики, укроп, петрушка, листья вишни, черной смородины... соль..

Очень быстрый засол

Огурчики вымыть, подержать в холодной воде, если малосолим не сразу собранные...

срезаем жопки.. плотненько в кастрюленцию укладываем огурчики и траву.. сверху хрен...

Кипятим воду , солим.. перчик душистый...перчик черный круглый... слегка остужаем.. и заливаем огурчики.. плотненько прижимаем тарелкой, сверху банку с водой..к утру отлично!!!