Только раз в году....

     

 

   День рожденья...В ...надцатый раз... Не собиралась его отмечать вовсе. На все намеки  злобно фыркала: «Подумаешь, какой большой праздник в нашем возрасте! Это молодым можно радоваться будущему и ожидать подарков судьбы, А в нашем возрасте более сдержанным нужно быть, не с чем поздравлять-то, ведь к финишной черте каждый год приближает»   Намекающие  терялись и смущенно умолкали, в самом деле, если призадуматься, с чем поздравлять-то?

       .Но пару недель  назад меня пригласили в восточную  кафэшку и угостили настоящим японским  обедом - роллы, суп-мисо, имбирный чай, салатик из водорослей.  Палочками я когда-то умела пользоваться,  и теперь руки легко вспомнили позицию. И вкус новой еды понравился, удивленно обнаружила, что небольшой объем  дал хорошую сытость. Я-то ХУДЕЮ ведь, это край,  как важно, каждый худеющий меня поймет… )))  Официантами работали молодые ребятки из Казахстана, выглядели почти как настоящие японцы, в любом случае очень вежливые и расторопные. В общем, мне там очень понравилось. За исключением цен…не по-нашему карману, надо сказать. Если бы меня не угощали, я бы никогда не рискнула сесть за столик…

        И стало мне так обидно…Елки-палки, а  ведь не всякий даже «прогрессивный» пенсионер может позволить себе полакомиться  экзотической кухней…К тому же известная их осторожность и консервативность…»Без картошки нет обеда», как выразилась одна моя знакомая, когда ей рассказала о японском ассортименте моего обеда…»Эх, вы, замшелые…»,- подумала я и устыдилась…Нет, нужно их расшевелить…Черт побери, придется-таки день рождения делать… Но экзотический…

       Хорошо, что есть Интернет. Несколько дней  рылась в рецептах японской кухни,

искала  магазины с японскими кулинарными прибамбасами, потому что оказалось, что самой сделать роллы, суши и салатики  довольно несложно, но много дешевле, чем в кафе.

В общем, все нашла, съездила - купила, приготовила все и наставила на стол.

       В принципе, действительно несложно, только готовить клейкий рис было страшновато - вдруг не получится. И бамбуковую циновочку для кручения роллов забыла купить, пришлось срочно изобретать аналог.  Сфоткать не успела - некогда было, пришлось все объяснять, показывать и рассказывать. Народ обалдело уставился на необычный для рождения стол - дощечки с роллами в черной оболочке (а её кушать-то можно?)  и суши (а рыба сырая?),  какая-то точка зеленого хрена, ядреного, как атомный взрыв, лепестки маринованного имбиря, непонятного сладко-жгучего вкуса, …лапша зеленых водорослей с каким-то ореховым соусом в салатнице, суп с черными «тряпками» ламинарии, необычный соус…Палочки, конечно, были сразу отвергнуты, в ход пошли традиционные вилки…Мммм…а ведь вкусно!!!  И все так налопались, что даже не поняли, что ели рис с приправами из морепродуктов…И главное, я забыла положить королевские  креветки за которым специально ездила с утра в наш новый магазин в соседнем поселке. Они растаяли в уголке и натекла целая лужа, над которой в недоумении застыл рыжий кот-приблуда просочившийся  под шумок в комнаты с намерением обожрать кошкины миски. Креветочный дух его сбил с толку и он сел, как буриданов осел в раздумьи, что выгоднее - слопать креветки или все же дойти до мисок…В честь праздника получил куриную голову и унес ее в зубах от греха подальше на улицу.

     А народ-то про картошку ЗАБЫЛ ))))

 

    Всем друзьям и хорошим знакомым посвящаю эту зарисовочку в благодарность за поздравления ))) Спасибо вам, мои дорогие!!!