Шпинат! Из серии простые блюда.

Про полезные свойства шпината мы знаем. В нем много белков, содержит также йод. Его употребляют как в свежем так и замороженном виде. Так как здесь очень тревожное состояние, почти все дороги закрыты, я решила воспользоваться тем что есть под рукой. У меня в морозильнике лежал как раз замороженный шпинат, ну я и решила приготовить вот таким способом, получилось очень вкусно!

500гр. шпината

2 яйца

1 стакан молока или сливок

3 ложки муки

соль.

Замороженный шпинат разморозила, и потушила в растит. масле 3мин, яйца взбила с молоком, затем добавила муку. и этой смесью залила шпинат и продолжала тушить до готовности.

А сырые листья свежего  шпината, добавляю в различные салаты! Приятного всем аппетита!