Как нужно есть

Важно не только что мы едим... Важно кто нас кормит...
 
В начале 70-х годов в университете штата Огайо проводились опыты на кроликах: их специально кормили чрезмерно жирной, высокохолестериновои пищей, для того чтобы исследовать процесс развития атеросклероза, вызванного неправильным питанием…
 

 

Как и ожидалось, у кроликов значительно повышалось содержание холестерина в крови, а затем развивались характерные поражения артериальных сосудов, вызванные отложением холестерина. Другими словами кролики подобно людям успешно становились «сердечниками» и «гипертониками»…

 Но… не все! Обнаружилось непонятное исключение: у некоторой части экспериментальных животных было отмечено на 60 процентов меньшее повреждение сосудов, чем у остальных.

Стали искать причину. И она была обнаружена. Выяснилось, что молодой ассистент, которому был поручен уход за этой группой кроликов, перед тем, как кормить животных, обычно вынимал их из клеток, гладил, ласково трепал за уши… И этого оказалось достаточно, чтобы существенно нейтрализовать разрушительное действие нездоровой, неестественной диеты!
Доктор Л. Досей, описавший этот случай в книге «Пространство, время и медицина», так комментировал его: «Прикосновение, поглаживание, ласковая речь послужили смягчающим фактором в развитии заболевания, от которого, вероятно, многим из нас суждено когда-нибудь умереть, - атеросклероза»…

  Другими словами, защитой от смертельных доз холестерина может служить… любовь.


Добавлю:

Ещё в 1950—1960-х годах у нас опыты по индуцированию атеросклероза у кроликов проводил профессор Николай Аничков