Фаршированный перец. Из серии простые блюда!

Сегодня предлагаю простое и вкусное блюдо, состоящее из 3 продуктов, риса, зеленого перца, лука. Приправы по вкусу! Блюдо оригинально и приготовить его легко.

Лук 5 ср. штук мелко нарезать, пассеровать, добавить черный, красный молот. перцы, сухой розмарин, базилик, когда лук карамелизуется добавить 1 стакан риса, 1 минуту подержать в луке, посолить и выключить огонь.

Перцы 8шт. очистить от зернышек, намазать внутри солью и начинить рисовой начинкой.

Уложить в неглубокую жаропрочную посуду, залить водой в котором разведена томатная паста, и можно поставить в духовку, или на огонь. Готовится за 15 мин. Приятного всем аппетита!

Рецепт выглядит длинным, но блюдо готовится быстро!

 

 

Перцы должны быть в томатном соусе, я сфотографировала без него!