Еда. Типа восточная?

После хорошо проведенного вечера, (проснулся почти что обведенный мелом) очень захотелось чего-нибудь схомячить.  Решил себя угостить, пошел трясти волшебный белый ящик. Господь послал:

лук зеленый, перец чили, случился желтый с оранжевым. Шинкуем перец кольцами, чеснок мелко, а белую часть зеленого лука - кружочкам.

Далее была ниспослана свыше свинина в куске, часть - неведомая, её режем полосками с сигарету. Но состояние было нездоровое, и получилось криво.

В стакан сыпем столовую ложку коричневого сахара, столовую ложку крахмала, льем полстакана соевого соуса, размешиваем до однородности и заливаем в коцанную свинину минут на 15-20.

Зверюга алчно смотрит и требует свою долю. По глазам видно - не выдашь - порву во сне.

Свинина готова, переходим непосредственно к термообработке:

На аццком огне жарим свинью, часто помешивая, до образования румяной корочки, смесь перца, чеснока и белой части зеленого лука обжариваем отдельно.

Все сразу не влезло, поэтому обжаренную часть ложим на полотенце бумажное, для стекания масла, периодически поправляя организм нарзаном.

Объединяем мясную и растительную части, добавляем 150 воды и жарим до её исчезновения.

Добавляем зеленый лук, через минуту снимаем с огня, сбрызгиваем кунжутным маслом и жрём с рисом, запивая сообразно настроению, за сим - живите счастливо, пейте дистилляты, а не ректификаты и будете здоровы!