"На пасеке"

На модерации Отложенный

Я люблю мёд))) Я люблю мёд всякий: и с кислинкой, и с горчинкой, и с ароматом одних цветов, и с целым буйством трав... Но мой самый любимый - майский мёд))) Он похож на жидкий янтарь с крошечными капельками воздуха, с пойманными лучиками. Но главное - он пахнет весной.

В детстве я помогала папе на пасеке. Мне нравилось с ним качать мёд) Моим заданием было раскочегарить дымарик, а потом, закутавшись в пчеловодную маску, совать нос в улей и, пища, удирать если пчела забиралась под маску)))

Но самым любимым моим делом было раскручивать касеты с тяжелыми рамками аккуратно, чтоб не сломать их, и сильно, чтобы сладкие капли моросили и томно стекали со стен медогонки. Тогда снизу поднимался ветер, трепал выбившиеся волосы и тяжело дышалось воздухом, насыщеным медовым духом.

Папа приносил из улья рамки в ящичке, доставал их по очереди, брал из чайника с горячей водой длинный острый нож и принимался за срезание крышечек с запечатанных сот, обминая пергу и личинок так, что они походили на островки средь океана заветного нектара.

Срезаные крышечки и языки казались вкуснее чистого мёда))) Мы брали их руками и мёд стекал по пальцам.

Остатки воска риенкорнировали в восщины. А старые тёмные соты мы складывали в деревянную воскотопку под стеклом, стоящую на солнце, и катали из полученого воска свечки.

Мне нравилось жевать прополис. Папа соскабливал его стамеской с потолочин, а я скатывала в шарики и заматывала в калиновые листики (чтоб не липли). Потом мы бросали их в бутылочку спирта и замазывали мои многочисленные царапины и ссадины)))

Даааа... Люблю я всё таки качать мёд!..

(Ю. Алёхина, 20.08.2012 год)