Розовая пасха.

На модерации Отложенный

творог-800 г
варенье малиновое без сиропа-200 г
сахар-100 г
3 яйца
масло сливочное-100 г
сметана-400 г

 

Масло взбить. Творог протереть через сито, смешать с сахаром и вареньем.

Добавить яйца, взбитое масло и сметану, хорошо перемешать. Уложить в выстланную полотняной салфеткой форму для пасхи или дуршлаг, накрыть концами салфетки и положить под пресс в холодильник. Через сутки переложить пасху на блюдо. ХВ!