Южная Индия. Путевые заметки, ч.II

Южная Индия.

Путевые заметки, часть II.

Перепелкина Елена.

     Далее наш путь лежал в аюрведический госпиталь. Я замечала, что многих пугает  это слово- госпиталь  и потому не редко слышала  реплики: 

- Я же не больная…, отдыхать  хочу, омолаживаться…

     Так ведь в Аюрведической медицине и заложено- 80% ее усилий / теории и практики/  именно  мероприятиям по сохранению здоровья человека и продлению его жизни , а оставшиеся проценты- лечению болезней, либо уменьшению страданий больного, если вылечить уже нельзя…

    Если рассматривать Аюрведу, как древнейшую науку о медицине,  она и есть в первую очередь- профилактическая медицина, предвидящая развитие заболеваний задолго до их проявления.

    Поэтому в госпитале можно увидеть разных гостей/ не хочется говорить - пациентов/- с  различными серьезными заболеваниями, так и людей, которые просто получают аюрведические программы, сочетая их с правильно организованным питанием,  свободным временем.

    Здесь нет бассейна  и до океана  минут 40 езды на машине, нет никаких светских мероприятий - типа вечерних танцев, но дни  заполнены так, что скучать некогда.

    Процедура, либо завтрак- с 8.00. У кого-то завтрак после процедуры. До этого-йога.

     Ты чувствуешь себя настоящей царицей - у тебя  есть даже своя процедурная и она есть во всех  жилых помещениях-  в отдельном коттедже или в  блоке связанных между собой  апартаментов по типу “таун- хауз”.

    В ресторане  только на  ужин   встречаешь  гостей госпиталя  всех  сразу -  ведь у каждого свое расписание  процедур  в течение дня , но и в тоже время все они заканчиваются  к 16 часам.. И здесь никого не подводят под некий регламент работы  госпиталя, равно как и “общепита”…

     Часы приема пищи   сложились по  мере  активности Солнца - завтрак с 8-10.00, обед- 12.00-15.00, ужин- с 18.00-19.00

    В соответствии с этим принципом назначаются и процедуры. Только в определенное время они могут очищать, питать ткани организма, равно как и возбуждать…

    Эти  Законы диктуются самой Природой. И следование им  совершенно   естественным образом упорядочивает  нашу  жизнь, если есть к тому  условия…

     Непосвященные вначале в легкой панике - я же буду голодной…

     Но постепенно эта тревога растворяется  в ощущениях бесконечной заботы видимых и невидимых  сотрудников  госпиталя-  в 11.00 тебе несут только что выжатый фруктовый сок , либо  нарезанные свежие фрукты-  в виде ассорти.

     Ты начинаешь догадываться, что вся  “хитрость”  фруктового ассорти для твоего же блага… Яркие  и бледные краски разных фруктов доказывают  правдивость “предположения” неких ученых из американского института, что так полезно…  И ты читал об этом “открытии”   на страницах газеты  “Аргументы и факты” еще до Индии, а здесь это  реализуется   без привязки к “открытию”- на основе  вечной работы законов.

     Шок от переворота  в сознании в связи с современными  диетическими  рекомендациями   будет продолжаться не столько  от того, когда тебе принесут фруктовое ассорти, но именно после  завершения приема пищи. Оказывается, фрукты дружат с остальной едой, если они вначале ее… Даже перед супом.

     Дилемма - когда есть фрукты- кажется вечная и неразрешимая в современном западном обществе. Говорят все по-разному и кого слушать…

    А здесь попробуешь и “услышишь” …свой эпигастрий.  Вернее - слышать его не будешь, поскольку это и есть состояние  гармоничного переваривания и усвоения пищи.

    Вот и вся отгадка - в нашей жизни есть три главных периода- цикла:  детство- Капха,  средний возраст- Питта, зрелый возраст/ старость/ Вата.

   Так ведь , эти же периоды есть в деятельности всего живого- и в том числе и в пище. Все живое имеет собственное сознание, основанное на  Едином…

    Пища имеет эти же этапы и отнюдь не наоборот. Она набирает силу, вызревает и далее ее плоды должны распространяться к каждой клеточке нашего организма.

    Опрометчиво путать эти периоды, равно как и обрывать их, не давать им хода естественного проявления… Любой дискомфорт - следствие нарушений, описанных выше.

    Жизнью управляет один из  принципов - Закон о совместной деятельности.

    Рекомендую вам прочитать статью об этом http://ayurveda-center.ru  “Она называется О Законе совместной деятельности”/ См. по рубрике- Обновления на сайте./

    Выводы и приоритеты -  делаем  сами.

    Сами догадаемся, почему  сырой овощной салат подают здесь только в обед и опять же - разноцветный…

    Можно бесконечно удивляться сочетанию разных овощей, знакомых и незнакомых или такому содружеству, как красная свекла, капуста, морковь и дольки ананаса или мандарина, или винограда, или даже арбуза.

     Ты начинаешь, наконец, понимать свою норму пищи за один  прием -  достаточно   следовать принципу из классических текстов – сложить  свои ладони и разделить  на три части, из которых одна часть - воздух, две другие делят между собой  плотную и жидкую пищу.

      Вы сами откроете тайну приема воды во время еды и в другое время  и тайну  чая масала  на полдник…

      Начинаешь понимать  всю глупость современных  советов  о  питье воды по 2 литра в день…. И невольно  обобщаешь опыт, который наблюдал когда-то, где-то…

      Весь мир, кажется, признал,  как умные люди в Израиле поливают свои растения на засушливых, неплодородных почвах- они  придумали капельное орошение и  пустыню превратили в настоящий рай…

      Дело не только в экономической составляющей  по использованию  воды.. А в том, что только при таком способе полива  растения способны  гармонично переваривать влагу и она тогда становится  основой  их ”“лимфы, крови”…  Как и у человека.

     Вода, обладая текучестью,  распространяет  Творение Единого организма к каждой клеточке, к каждому атому…

      Нет воды - Творения не может продолжать свое существование- не может распространяться  в своей индивидуальности.

     Остатки этих  знаний есть в нашей современной  жизни. В любом приличном ресторане на стол подают воду, но она , как правило, холодная, а некоторые просят еще и со льдом…

      Умным современным людям   покажется странным  совет - залить водой горящие  угли  для  приготовления барбекю  перед самим процессом… В отношении собственного огня пищеварения они никак эти  нюансы не связывают.

      И только в аюрведическом госпитале подают к любому приему пищи теплую воду, либо комнатной температуры. И всегда теплую пищу.

    Вы, наконец,  поймете, что такое проявить собственный аппетит, не жуя  и не перекусывая  просто так и в итоге -   приходит  истинное ощущение,  когда  есть голод, а когда нет.

    Я вспоминаю своего друга-итальянца. Мы с ним были во многих офисах  Омска в разное время дня. И всегда из гостеприимства  нам предлагали пить чай и сами  хозяева  его  без конца пили…

    Он у меня спросил однажды на полном серьезе:

- А в России люди обедают  днем или только чай пьют?

     Конечно, обедают, если время для этого находят…  Да,  Россия  ведь не Италия, где с 12.00 до 15.00 вся страна обедает… Страна  воплощенной классики.

     Ты можешь быть в аюрведическом ресторане госпиталя  единственным в зале/  например, все уже поели в соответствии с  графиком процедур/, но ты и один неизменно важен здесь… Тебе, единственному, выпекают  лепешку-  чапати или другой вид  хлеба и несут свежайшую еду- не подогретую , только что с  огня…

     Кажется, здесь никто не устает тебе служить, потому что ничего нет важнее в жизни живого человека. А он есть то, что мы едим. Значит - и важнее пищи. Пища - это  сама Жизнь.

     Казалось бы,  принципы одни, а нюансы - бесконечные и к каждому гостю  здесь есть свои ключики и  воплощаются  они в реальности, по-настоящему.

     С позиции Аюрведы -  все, что мы едим, есть лекарство или яд.

     Пища питает и может очищать наш организм.

    Равно, как и аюрведические лекарства. Разница лишь  в  том, что пищу мы готовим сами и таким образом составляем свои формулы, основываясь на свой опыт или на какие-то стереотипы.  Этот опыт может быть не всегда успешным - если мы  едим то , что нам не подходит- без понимания воздействия тех или иных  продуктов  на наш организм.

     Много и других условий и все они не кажутся невыполнимыми, если попытаться понять принципы.

      А что  аюрведические   препараты?

     Это - совершенные  формулы, поскольку в них заложены точные принципы воздействия на наш организм  тех или иных компонентов -  в отдельности, совокупности,  в процессе воздействия на организм, и  в  общем результате  совместной деятельности…

     И дело опытного специалиста/ врача Аюрведы / правильно их подобрать для конкретного человека.

     Это большая часть знаний Аюрведы, основанная также на фундаментальных законах.

     В госпитале есть своя фармацевтическая  фабрика и рецепты  берутся из классических источников. Они проверены тысячами лет.

      Современные лекарства  тоже  должны  быть эффективными. Но  это трудно понять - ведь они изобретаются  бесконечно,  проводимые испытания не долговечны…

       Быстрый ритм во всем - главные приоритеты сегодняшней жизни.

     В госпитале  аюрведические  лекарства никому не рекламируют. Разве что  в  витрине  на рецепшине выставлены  несколько  препаратов - для  улучшения пищеварения,  регулирования  давления, для укрепления работы мозговых сосудов, памяти…

     Вот они - признаки  недомоганий современного века…

     Но Аюрведа не навязчива, как сама жизнь. Я ни разу не встретила ни одного заинтересованного попутчика - посетить фабрику аюрведических препаратов на территории госпиталя, которая находится буквально в двух шагах  от рецепшина .  Без  рекламы  нет  и  мотива… Хотя от рекламы все устали у себя дома.

     Какие тайны жизни мы хотим еще узнать, когда читаем  о них  статьи, и смотрим разные передачи по ТВ?

     Кто нам их откроет, как не мы сами…

     Ведение здорового образа жизни является сакральной/ тайной/ наукой. Тайной - не потому, что она скрыта от нас по велению Бога или  какого-то Правителя……

     Нет. Тайной - пока мы сами ее не откроем - в себе и через себя,  через собственный  жизненный опыт.

      Ни за кого жить нельзя.

      Всякий приезд, когда   я бываю на этой фабрике ,  не перестаю ” открывать” тайны…

      Вот печи, на которых стоят  огромные емкости – в них варятся джемы- Чаванпраш и другие. К каждому рецепту даже свои дрова.

    Емкости тяжелые, часто из благородного металла, с медными  или бронзовыми ручками, медным днищем.

    Алхимический порошок из меди  в аюрведической фармакологии применяется для   балансирования  Ваты -  снимает симптомы  стресса.

     На Руси тоже когда-то хранили продукты в медных горшках.

    Это  мое наблюдение подтверждается  другим, сделанным совершенно в другом месте- в мастерской знаменитого архитектора Индии по Васту-  доктора Ганапати/ недавно ушел из жизни/.

     Какое отношение имеют технологии его мастерской  к  свойствам медной посуды для пищи и лекарств?

     Наблюдая за работой резчиков по камню/ мрамору/, я обратила внимание на зубило- у него был наконечник из цветного металла.  Мне сказали, что из меди.

    Зачем?

    Медь снимает стресс даже у камня… Стресс - это когда больно, спазм. Мягкое  же проникновение Мастера  в  твердые ткани камня обеспечивают долговечность и надежность скульптуры…Ведь они и правда в Индии живут по две тысячи лет…

     Десятки, сотни аюрведических формул выпускаются на  фабрике. Подобных фабрик в Индии много, но у каждой есть свой ассортимент, который может перекликаться с другими фабриками.

        Все препараты имеют международный сертификат GMP/ благоприятное производство с точки зрения санитарных норм, производства, безопасности и т.д. /, но в Россию и во многие другие страны их не пускают…

     Чем поддерживать свое здоровье- синтетическими препаратами cмногочисленными побочными  действиями  или “живыми” формулами, правильно подобранными специалистами-  осознанный выбор каждого.

      К сожалению,   для такого выбора  именно у наших  людей  не хватает  не только самых простых знаний, но и мотивации к  сбережению своего здоровья....

     Обычно в конце недели, в пятницу, в госпитале проводятся культурные мероприятия. Это могут быть беседы об аюрведической диетологии, знакомство   с искусством ношения сари и   росписью  по телу- Мехенди, демонстрация классических танцев и даже боевых искусств.

      Но тайны  всего этого опять же должен сам себе открывать, если есть  стремление.

      Сари - это не закрепощенная одежда, а абсолютно свободная и само моделирующая… Ей только дают направление “по жизненному пути”…

      Вот смотришь на женщину в сари - спадают  волнами фалды- до чего же красиво. И вдруг она делает шаг  и  раскрывается  из  складок  скрытый до времени  истинный веер, который можно видеть  только у прекрасного павлина…

      Так вот, откуда  еще и “глазки”, точечки на ткани - у павлина на перьях такие же…

     А вечная скульптура  Дворцов? Она  тоже воплощена в дизайне тканей, шарфов и  фантазия  дизайнеров   бесконечна…

     Это вечера для женщин…

    И очень жаль, что мужчинам особо не пытаются здесь рассказать о тайнах их одежды… Мужчин учить?  Принцип все тот же – захотят - сами дойдут…

    Недавно я читала в интернете впечатления нашего россиянина, который по-доброму, но  свысока по отношению к индусам  выдавал свои умозаключения о  необычных наблюдениях  в Индии, где он побывал.

   Так, он  пишет, что  один мужик/индус/ в   гостинице ходил в полотенце вместо трусов…

    Дхоти- классическая одежда для мужчин и… для их мужского здоровья.

     Тайна? Еще какая!

      На Руси у нас тоже  мужчины когда-то ходили в шароварах, свободных одеждах.

      Но и влияние западной моды также  началось  давно…

      Так утрачивались традиции и вместе с ними – осознанное  стремление к здоровым привычкам.

      Я не хочу  навязывать” свое” понимание тайны свободной одежды для мужчин и предлагаю только сопоставить ее  с  теорией пяти элементов.

     Эфир - пространство, Воздух – движение и т.д.

     У  всего живого должно быть  непременное  условие - наличие пространства. При отсутствии его остальные стихии не могут проявить свою индивидуальность -  возникает дисбаланс…

      Дни проходят незаметно и очень эффективно.  Знакомясь  с людьми из разных стран – Австралии , Швеции, Германии, Голландии, Италии, США ,  удивительным образом объединяешься с ними на единой почве- общем стремлении к  здоровью , независимо от  места проживания и уровня жизни в этих странах.

.     Многие приезжают сюда не один раз, не ища фешенебельные пятизвездочные отели.

    Все спят на простой постели - доски и на них  матрац. И никакой ортопедии!

        Деревянные доски  и простой матрац проверяют  нашу  способность лежать без  дискомфорта, как,  собственно,  и  массажный  стол, выполненный  всегда  из твердых сортов древесины …

    Постель меняется ежедневно!

    Это Высшая гигиена для современного человека и порой- недостижимая…

    Меня часто спрашивают:

- А  сколько  раз надо делать массажи?

    А сколько раз мы живем?   

    Ответ один может быть- массажи делают от  рождения и до глубокой старости…

    Постель менять ежедневно…

   Сари  новое  надевать ежедневно- по дизайну, назначению…

   Мехенди- меняющаяся роспись по телу…

   Пища - всегда  cвежая/ новая/ и разная  и т.д. , и т.д.

   А жить тогда когда!  Так в этом и есть - Жизнь.

   Но мне один мужчина  еще так сказал:

-  А работать тогда когда?

    Вот такие парадоксы в нашей жизни.

    Но Аюрведа, как наука, отнюдь не фанатична и не тупа… Напротив - весьма гибка, как все принципы в одежде и питании и  не только…

    Она показывает путь. Мы идем по нему, открывая свои тайны, находя подтверждение чужим.   

    Нам становится хорошо, еще лучше и мы уже не хотим терять этот уровень. Мы начинаем им дорожить, ценить его по-настоящему.

    Аюрведа  дает  нам Высшие знания.  Выше самой Жизни ничего не бывает. Маленькие знания  - не  есть  менее Высшие. Нет начала и нет конца …

   “Грубо и глупо подходить к человеку только как к думающему, говорящему и двигающемуся физическому телу, забывая, что он - Микрокосм, абсолютно на всех уровнях взаимодействующий с Макрокосмом, этим феноменальным миром и их невозможно разъединить.”/ Из книги  Матхуры Мандала даса “Фундаментальные основы Аюрведы”, Омское книжное издательство, 2005 г., Издатель Перепелкина Е.А./

Продолжение следует.