Барселонские пищевые открытия

Побывал у хороших друзей на золотой свадьбе, которая проходила в отеле Arts Barcelona. Вечер был совершенно волшебный, но сейчас не об этом. Я первый раз был на торжественном мероприятии в Барселоне и было интересно изучить всякие местные особенности. А особенности - обнаружились, причем проявились они во время аперитива перед ужином.

Вот эти интересные мензурочки - коктейли. Два разных вида. Причем горлышки у мензурок - с нарезкой. Видимо, их закупают готовыми, скручивают крышки, вставляют туда трубочки и так подают. К сожалению, я не выяснил, как оно на вкус. Я думаю, что вкус - специфический.

Но мензурки - это все ерунда. Мое внимание прежде всего привлекли официанты, которые на черных деревянных подносах (это были просто черные доски с ручкой снизу) разносили... помаду. Да-да, обычные тюбики с помадой, только прозрачные, у которых надо снимать крышечку и выдвигать содержимое, крутя донышко. Причем помада трогательно была расставлена вертикально на подносе, и каждые две минуты кто-то задевал официанта локтем, после чего вся помада падала. Но официанты стоически ее снова поднимали в вертикальное положение. Я сначала думал, что это - какие-то пробнички, которые разносят в рекламных целях.

Но официант с помадой подошел ко мне и спросил: "Мохито"? Вот это было уже интересно. Я взял помаду, снял с нее крышечку и выдвинул. Это выглядело вот так.

Откусил. На вкус - действительно похоже на мохито и слегка алкогольное. Выяснилось, что это - плотное мохитовое желе, которое почему-то подается в виде помады.

Почему нельзя подавать мохито в виде мохито - я не знаю, но не мне судить о моде.

После этого я стал ждать румян "Клюквенная настойка", крем "Водочный загар" и лосьон "Джин с тоником". Однако вместо этого пришла девушка с двумя ведрами.

К счастью, ведра были не пустые. В одном ведре были устрицы. Другое было предназначено для раковин от устриц. На ведре с утрицами в специальном чехле висели соусы и приправы: тобаско, лимонный, соевый, уксус и еще какой-то.

Девушка подходила и спрашивала, не хочет ли сеньор(а) устрицу. Если сеньор(а) изъявлял(а) желание вкусить эту пищу богов, девушка брала устрицу в руку с надетой на нее специальной кольчужной перчаткой (вот надо такую купить, кстати), вскрывала животное, предлагала на выбор соус, после чего устрицу надо было взять руками и выхлебать со всей сеньорской благовоспитанностью. При этом громко всхлюпывать было нельзя, иначе устрицы пугались - они же все-таки живые, так что нехорошо.

Класс, просто класс, мне этот подход очень понравился.

Хамон, понятное дело, нарезали, ну как же без хамона. Однако он не пользовался популярностью: тоже мне, нашли чем удивить испанцев - хамоном!

Вот такие интересности. Но мохито в виде помады я запомню надолго. Это было очень оригинально.

Последняя фотка получилась сама собой. Это я просто когда брал фотик со стола - случайно нажал на спуск. Да, за этим столом много и вкусно ели и пили. А что?