"Почки заичьи верчёные..."

Неее, это в другой раз...))))

Почки с рисом по-русски...

Почки..кроличьи ..полкило.. луковица, пара солёных огурцов, сметана, мука, масло. Всё. Бюджетненько.....

В принципе можно любые почки...сейчас продают подготовленные..не надо промывать..тырпыр..

Короче..

Лук режем, поджариваем на масле, огурцы режем, добавляем...через минут 10 добавляем почки...поджариваем минут 10...добавила тмин

У меня было несъедобное просто так вино..а именно..сакэ.с полстакана вылила в блюдо..выпарила...

Сметану 250 грамм развела с поджаренной мукой и вылила в почки...потушила минут 15.

Вуаля...сварила рис..

всё