Tушеная капуста.

Нашла сегодня в холодильнике пакет с 400г мелконашинкованной  капусты и моркови, в Оттаве продают такую готовую основу для салатов.
         Но пакет залежался в холодильнике и капустка слегка скисла.
Делать нечего, налила на сковороду подсолнечного масла, добавила содержимое пакета, для вкуса несколько столовых ложек томатного кетчупа, выжала 1 большой лимон, посолила, поперчила, +1/2 столовой ложки виноградного уксуса, и тушила на маленьком огне минут 30.


Обычно всегда добавляю мелконарезанный лук, но сегодня не добавила.
Какая замечательная тушеная капуста на этот раз получилась, не всегда из свежей капусты получается.
Решила поделиться незамысловатым рецептом, не выбрасывайте салатный пакет , если капустка слегка подкисла, ее надо быстро потушить.