Пицца, однако

Эх, дровяной печи нет...пичялька...((((

Но ведь эта маленькая неприятность не может остановить итальянскую маму??)))))))

Вообще, пицца, на мой взгляд, отражает русское.." Всё, что есть в печи - всё на стол мечи".... их вариант, на лепешку....

В принципе, в любой кухне..есть такой вариант с тестом..." остатки сладки"...так что, особо распространяться не буду...только про тесто..

Пакетик сухих дрожжей, полкило муки, соль, сахар..грамм сто масла..

Мукм смешиваеи с дрожжами, наливаем полтора стакана теплого молока, соль, сахар...замешиваем, оставляем бродить в теплом месте...через часок ..вливаем сто грамм растопленного масла вымешиваем и опять пусть подходит...Этого количества, по сути хватит на четыре огромные ..полметра в диаметре, тонкие пиццы.

Конечно, пришлось ещё подмешивать муки..и раскатывать...

Далее, соус, помидоры, свежий перчик халлапеньо, бекон, огурчик, сыр, колбаса..всё как всегда