Десерты, полезные при простудах.

На модерации Отложенный

В состав каждого из этих десертов входят пищевые биостимуляторы – богатые витаминами и микроэлементами продукты, которые можно сочетать в зависимости от вкусов членов вашей семьи.

Лимонное масло. Чтобы проготовить такое масло, нужно через мясорубку пропустить лимон вместе с цедрой (почистить от косточек), 50 г размягченной кураги, затем смешать со 100 г сливочного масла и 2 столовыми ложками меда. Употреблять такое масло утром и вечером по чайной ложке. Хранить масло в холодильнике.

Ореховый щербет. 200 г ядер грецких орехов пропустить через мясорубку или измельчить в ступке. Ореховую массу смешать с 100-150 г липового меда. В полученную смесь добавить по 50 г свежевыжатого сока алоэ и апельсина. Все тщательно перемешать и принимать шербет по чайной ложке 3-4 раза  день за 30 минут до еды.

Шоколадный коктейль. Растопить 2 плитки школода на водяной бане, добавить 4-5 столовых ложек обезжиренного кипяченого молока, 3-4 капли сока грейпфрута, на кончике ножа корицы.

Тщательно все перемешать и пить напиток теплым перед сном.

Медовый настой. Пропустить через мясорубку 2 стакана изюма, 2 лимона с кожурой, добавить стакан размолотых в кофемолке орехов, стакан ядер абрикосов или миндаля и залить 1 стаканом растопленного меда (мед топить на водяной бане). Настаивать 1-2 дня в темном месте, принимать по 1-2 столовых ложек 3 раза в день за 1 час до еды. 

Ягодно - фруктовый джем. Пропустить через мясорубку 200 г грейпфрута (очистить от кожуры и косточек), 200 г клюквы, 100 г свежезамороженной черной смородины. В полученную смесь добавить 200 г малинового варенья, все тщательно перемешать. Оставить джем настояться 24 часа в плотно закрытой посуде. Принимать по  столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Хранить джем в холодильнике в закрытой баночке.