Перчики или обои для рабочего стола

Прекрасных перцев я сегодня приобрела: красных, жёлтых и оранжевых.

Красавцы!

1 стакан отваренного риса

1 большая морковка

1 большая луковица

около 0,5 килограмма говяжьего фарша,

соль, перец, базилик

Отрезала крышечки у перчиков, выдавила аккуратно хвостик, почистила от зерен и перегородок.

Морковку на мелкой терке, лук мелко порезала и обжарила.

Фарш, рис, овощи, соль, перец, базилик смешала.

Начинила фаршем перцы.

В сотейник налила водички, добавила масла и поставила перчики...На ужин мне хватило трех, остальные 6 штук -в морозилку.
Сотейник закрыла крышкой и на огонёк минут на сорок.

Соус к перцам я не люблю, сметана и укроп