Newsland.com – место, где обсуждают новости.
Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.
В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.
Комментарии
как вариации.
1. Капусту пропускаешь через мясорубку + мука, яйцо, как обычно...
2. Капусту (припущенную, понятно) добавляешь в котлетный фарш. Получаются воздушные котлетки..)
3. Да, для котлет - добавляю майонез и манку-крупу обязательно... по возможности - реган (базилик) чуть...)
Ну, специи - по вкусу каждого, соль-перец.....
Да, ну и классика бульбаша - драники...)) Тож самое, но из картофеля...
А драники - на сковороду картофельный блинчик тонко, сверху фарш жиденький, и закрыть опять - картофельным фаршем.
Бондба!!!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
— Что на завтрак, Бэрримор?
— Овсянка, сэр.
— А на обед?
— Овсянка, сэр.
— Ну а на ужин?
— Котлеты, сэр.
— Уррра!!!
— Из овсянки, сэр!!!
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Более интересным почую...))
Комментарий удален модератором
Классная вещь!!!
потом дошло- то что конверт-это не форма, а потому что складывать нужно..не важно сколько раз..сейчас уже взрослые дети сами делать их любят..
http://irina57.in/vodka/
В подсолёной воде отвариваю капустные листья (если есть крупные и твёрдые прожилки, то отбиваю слегка молоточком), затем нужно лист свернуть конвертиком и обвалять в муке. Потом в яйце ( их взбить) и снова обвалять в муке ( или в сухарях) - обжаривать с двух сторон на масле.
В конвертик можно положить сыр - я такие шницеля называю "письмо в конверте".
Именно со сметаной - как хорошо, что я на полный желудок это пишу...:)))
Угощалась баклажанами, запечёными на решётке и потом с приправами и болгарским перцем это в банке закатано.
Делал мужчина - кажется, я влюбилась....:)))
Я ж не только капустные оладьи люблю...! :)))
Желаю всего... (если я все правильно поняла) )))
Спасибо!
А долму делаете?
Да и свой есть..скоро весна - свеженькие будут..))
Надо бы как нибудь то же..
)))
Гречневые, пшенные, морковные, творожно-яблочно-морковные, печеночные... из сырого картофеля и картофельного пюре...
капуста может быть сама по себе в оладьях и как добавка, экспериментам нет предела )))
Комментарий удален модератором
На день рождения, который грядёт, друзья попросили сделать гарнир к мясным блюдам из цветной капусты (здесь, на Крайнем Севере, обыкновенной, свежей капусты и картофеля сейчас нет). Хотелось бы услышать дельный совет...))
Вам надо больше? ))
Поищите консервацию вялением и сушением, может что-нибудь возьмете на вооружение. Я болгарский перец замораживаю в морозилке для супа.
Ну и все остальное. Посмотрите Белонику - Нику Белоцерковскую:) Уверена - будут открытия. Я утомилась от обилия экзотики и сочетаний:авокадо, ананасы, экзотические приправы, мясо, хочется чего-то простого в исполнении, малоигредиентного, чтобы не было "Бури в пустыне" в отдельных частях тела, не возникало ощущения перебора...
Я делаю, как Владимир описал в п.1, теперь попробую иначе.
Антарес может быть после этого и разговаривать со мной не захочет.
Пошёл покупать.)))))
Но в данном случае нет неприятных чувств.
Есть неуверенность в том, что не удастся потрафить Н.Антарес.
Как тогда быть? Вдруг в ЧС отправит. Только недавно так со мной и случилось. За что, не пойму. О-хо-хо-хохушки!
Обречённая позиция?
У кого?
У меня?
Очень чётко было сказано куплю.
Если бы я сказал:"Есть неуверенность в том, что удастся потрафить Н.Антарес", то да, позиция странная.
В данном случае есть предположения, что как бы вкусно я не приготовил, Скорпион, по прихоти своей может отправить меня в ЧС. Может? Да запросто.
Н.Антарес уже и сценарий для меня приготовила. Любит она всякие розыгрыши устраивать.
Недавно столько благодарностей на "Пристани...." получила.)) Змей.
Дальнейший спор считаю бессмысленным, так как он основывается только на предположениях. Ваше слово, против моего и без результата. Я осталась без капусты, вот это реально, тогда о чём можно дальше говорить?
А вот как Владимир предлагает, в мясные котлетки добавлять, пожалуй, попробую.
Я , когда делаю капустные, просто очень мелко нарезаю, а дальше все как с картофельными. Я вообще из всего подряд оладушки делаю - и из кабачков, и из тыквы, и из брокколи, и даже из яблок, когда их по осени море, только муки побольше, чем в овощи.
Из сложенных листиков я называю шницели.
Пожалуй, совершу вечерком :)))
Однажды было много грибов, а маринады я не ем, так я эти опята отварила, пропустила через мясорубку, еще довела до кипения и разложила по стерильным банкам - такое пресное пюре, чисто грибное. Зимой в картофельный или рисовый супчик добавляешь это пюре прямо в тарелку, или с вареным рисом, чуть посолишь и красота...
Более того, даже если в каких-то заготовках вдруг присутствует токсин ботулизма, то после горячей готовки он погибнет. Именно поэтому я предпочитаю заготавливать грибы именно таким образом, а не мариновать.
А жирную такую сметану на чёрный хлеб и сверху подсолить?
Тёпленькие,со сметанкой?Извергии!!!!!!!
Пойду поищу в холодильнике,что нибудь съестное!
И вАаааще,надо внести в Думу законопроект,чтобы на МП после 22.00 не публиковали такие вкусные рецепты!За нарушение,лишать водительских прав-ПОЖИЗНЕННО!..%-))))
А мы противные... У меня аппетит только к вечеру разыгрывается.
Буду делать!!!
Фарш: 1/2 мяснойиз говядины+ свинина,
1/2 капуста, через мясорубку + специи.
Сочные и очень вкусные.
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Капусту мелко пошинковать, слегка помять.
Добавить яйца, муки, соль, перец.
Все перемешать и выкладывать ложкой на раскаленную сковороду.
Подавать со сметаной.
Иногда я добавляю тертый сыр в тесто...тоже вкусно.