Вспомнилось...

Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить.
А я отроду не знаю
Как проклятый чай варить.
Взял я все на скору руку,
Чай весь высыпал в горшок,
На приправку перцу, луку
И петрушки корешок.
На огонь его поставил,
Все лучинкою мешал,
Потом мучкою заправил
И начало чай принял.
Чай мой вышел - объеденье!
Раза два прокипятил
И немного, в украшенье,
Сверху маслица подлил.
Снял я пену понемногу,
Снес я в горницу на стол,
Положил тарелку, ложку,
Тут и барин подошел.
"Чай готов! Извольте-с кушать!"
Снял я с барина пальто.
"Молодец! Коли послушал
И хвалю тебя за то.
Если будешь аккуратно
Ты всегда так исполнять,
То на праздничек, понятно,
Подарю рублишек пять”.
Пять рублей ведь денег много…
С ними можно погулять!
И Акулька-недотрога
Меня будет уважать.
Слышу барин рассердился,
Меня в горницу позвал,
В волоса мои вцепился
И таскал меня, таскал…
"Ну ты что ж за образина,
Ты чего мне наварил!
Ах ты - пешка, ты - дубина,
Чтобы шут тебя схватил!"
Долго, долго он ругался,
Злой по горнице ходил,
Вдруг чурбан ему попался -
Им на кухню проводил.
Долго думал, удивлялся,
Чем я мог не угодить,
А потом я догадался -
Что забыл я
... посолить!
как же я ждала, когда бабушка прочитает, нараспев, всю эту весёлую историю,чтобы в конце, вместе с ней прокричать:" что забыл я...посолить"!
Комментарии
Распивали же чаи - не спеша, вприкуску....
И не торопились никуда. :)
А скатерть - льняная, накрахмаленная...:)
Пирогов захотелось - отрезать кусище такой!
Штоб мука обсыпалась, а ты - корочку так хрум!
Классно поют - не слышала раньше их, потрясно просто!
Вот чай с пирогами - это да! :))
Кулич... - как же хотелось отщипнуть от него, ну, хоть крошечку...
Нельзя - грех... бабушка так это слово произносила, что не щипала...
Ну, изюминку только одну... или две...:)
А вот кота бы она точно легонько столкнула - "бегаить визде, залез"...
чай попил - совсем ослаб....
" Это чай по-тибетски («часуйма») готовят следующим образом. 50-70 грамм кирпичного чая заваривают в 1 литре воды. Туда же добавляют 200-300 грамм масла яка. Напиток по вкусу солят и заправляют пряностями, после чего взбивают в специальном бочонке до однородной консистенции. Потом пьют.
........
Кстати, самое распространенное кушанье тибетцев готовят из ячменной муки, масла яка, чая, специй и соли. Оно называется «цзамба» и, вы будете смеяться, при употреблении в пищу часто запивается чаем (от которого отличается только наличием муки ;). "
а казахи - бараний жир ещё добавляют и точно солят!
Это фокстрот? - не сильна я...
Видеоряд интересный.
Ещё помню распевный стих про пироги, как их искали - искали, а они всё бегали по лесам и морям...))) нее, не пироги, оладушки!!!!
Чижа люблю!!!
Пошла заварю чайку...)))
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
"Чай готов! Извольте-с кушать!"
Снял я с барина пальто.
"Молодец! Коли послушал
И хвалю тебя за то...."
..... это мне запомнилось на всю жизнь.
Спасибо... Всколыхнули все глубины памяти... Как давно это было....))))