Запасаемся полезным чесноком. Быстро и легко!

 

Уже весной перезимовавший чеснок становится вялым и теряет большую часть своих качеств. Поэтому часть чеснока можно заморозить, чтобы максимально сохранить его иммуностимулирующие и противовирусные свойства. Для этого очищенный чеснок измельчите либо ножом, либо в кухонном комбайне.

Затем разложите его тонким слоем на небольшой доске или подложке, накройте пленкой и положите в морозильник.

Когда чеснок хорошенько заморозится, разбейте лед на мелкие куски и разложите по пакетам. Теперь вы легко сможете приправить ваше блюдо необходимым количеством всегда свежего и полезного чеснока.