Храним сыр в холодильнике: поможет хлеб и сахар!

 

Сыр дольше останется свежим и мягким, если положить к нему в пакет или контейнер кусочек черствого черного хлеба. Хлеб необходимо менять каждый день. Натёртый сыр лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере, добавив сверху кусочек сахара, отделив его от сыра фольгой или бумагой для запекания. Сахар не должен быть полностью закрыт, так как он впитывает влагу, что способствует лучшей сохранности натертого сыра.