Маленькие хитрости.

Храним продукты с умом и пользой.

  • Если у вас остался салат с авокадо и вы хотите, чтобы авокадо в нём не почернел на следующий день, добавьте в салат косточку от авокадо.
  • Грибы следует хранить в холодильнике в бумажном пакете или в бумажном полотенце. Ни в коем случае не мойте грибы перед хранением.
  • Овощи, такие как морковь и свекла, лучше хранятся без листьев.
  • А вот цветной капусте лучше оставить её листья.
  • Любые ягоды нужно хранить вместе с веточками или хвостиками.
  • Яйца хранятся в немытом виде, чтобы не способствовать повышению проницаемости скорлупы для бактерий.
    К тому же для большей свежести продукта рекомендуется укладывать яйца заостренной стороной вниз.
  • Если у вас осталось недопитое вино, не спешите его выливать. Разлейте его в формочки для льда и заморозьте. Когда понадобится немного вина для вашего блюда, вам не придётся откупоривать новую бутылку.

И не забывайте правильно использовать свой холодильник. Продукты в нём должны храниться в упаковке или в контейнерах. Кроме того, в холодильнике есть лучшие места для определенных продуктов: фруктов и овощей, мясных и колбасных, молочных продуктов и яиц