ПРО САЛО....

 
Lesik Machynsky # написал комментарий 17 января 2013, 04:00 

Это не сало (о чем говорено)... 
Сало - это сало! 
Сало повынно буть куснем... свежее - то не сало, повынно быть улежанным, как стейк "Ангус". Без перцев, часныков... одна соль и собственная влага.
Хорошее сало пахнет как майский пион.
Хорошее сало ночью освещает путь крашче мисяца.
Хорошее сало по утрам здоровайецца и щыро витайе. 
Хорошее сало только у знакомой свинки... и шоб хозяйен був твоим кумом. 
За правильное сало можно отдать Родину, Тещу и послать Участкового (!!!). 
Вы не знаете настоящего сала!
0  1  1 
кто?
Ответить 
Сенди Захар # ответила на комментарий Lesik Machynsky 17 января 2013, 04:29 

Напишите свой рецепт, научите нас, будем знать что такое настоящее сало.)
0  0  0
Ответить 
 
Lesik Machynsky # ответил на комментарий Сенди Захар 17 января 2013, 05:12 

1.
Идешь к соседу, который выкармливает свинку и предлагаешь, как услугу, себя, то есть ризныка.. дальше все у твоих руках. 
2. Идешь на рынок, рядами, и смотришь (нюхать, пробовать, болтать - время тратить)... не понравилось - идешь на другой рынок, рядами, третий... хорошее сало само скажет назустрич: - Ось я, цэ воно! 
Сало дома вылеживаецца в сухой прохладной эмалированной или фаянсовой, несильно герметичной посуде... 
Всегда остаются невкусные окрайки - можно развешивать для бедных синичек или варить с цыбуляными лушпайками. 
Или заворачивать в тряпочку для состаривания, чтобы пожелтело и даже чуть прогоркло - растертое с чесноком в деревянной ступке - главная заправка для украинского борщу. 
3. А вообще писать о сале - время тратить... приезжайте-угощайтесь, другого выбора нет.
0  0  0
Ответить