Хочется Солнца

До Масленицы еще далеко, но в эти морозные и пасмурные дни очень захотелось чего-то солнечного, яркого. А что это может быть, как не блинчики.

на 1 литр молока ,3 яйца, соль, сахар, сода, мука.

Рецепт, с одной стороны, всем известный, и в то же время, у каждой хозяйки свои секреты.

Даже хотя бы взять сковородку. При наличии полного комплекта кухонной утвари новейших разработок, блины я пеку на старой бабушкиной сковородке. И даже не стремлюсь отдраить её от нагара, ибо так лучше.))))))