Рис для Рождества!

Сегодня РОЖДЕСТВО! Мы собираемся семьей и встречаем

вместе этот светлый праздник! На столе должны быть рис с сухофруктами, рыба, печеное, и вино!

Для того чтобы приготовить рожденственнский рис, кипятим воду . добавляем соль, и отвариваем рис до полуготовности.Откидываем на дуршлаг, промываем проточной холодной водой. Отдельно на масле слегка жарим изюм сухофрукты, орех, добавляем сахар или мед и немножко воды . Через 3 минуты выключаем плиту. На дно кастрюли стелим  лаваш.

И на лаваш попеременно кладем рис потом сухофрукты нагреваем и затем опрокидываем на большую тарелку, чтобы лаваш оказался наверху.

 

Можно отдельно подавть рис и сверху положить изюм с сухофруктами.

Это рисовое блюдо также в другие дни годится как десерт. Радостного всем Рождества и приятного аппетита!!!!!