2012: Не пей вина, Гертруда, или о популярности вин
На модерации
Отложенный
Крупнейшие аукционные дома мира резко сократили продажи вин с торгов в уходящем году. Это вряд ли свидетельствует о том, что мир стал пить меньше, однако спрос на коллекционный алкоголь ослабел на фоне экономического негатива.
Как отмечает агентство Bloomberg, один из самых серьезных ударов по винным аукционам нанесли китайские коллекционеры: ввиду политической неопределенности в КНР на протяжении большей части года спрос на раритетное бордо был существенно ниже пиковых значений прошлых лет.
Рекорд 2011 года может остаться непревзойденным
В 2011 году устроители аукционов Acker Merrall & Condit, Christie's International, Sotheby's, Zachys и Hart Davis Hart Wine Co. выручили рекордную сумму от продажи вин (без учета интернет-бизнеса) - $397 млн с учетом своих комиссионных, на 14% больше, чем в 2010 году. В 2010 году наблюдались максимальные темпы роста - 75%. А в этом году, по данным Bloomberg News, выручка упала до $322 млн.
Подтверждение этим подсчетам рынок получит лишь в середине января, когда сами аукционные дома начнут публиковать годовые результаты. Некоторые эксперты не исключают, что в ближайшее время прошлогодний рекорд так и не будет побит. Однако их оппоненты возражают, что китайцы снова вернутся на рынок, и продажи будут расти. "Китай большую часть года был спящим великаном. Похоже, теперь он постепенно пробуждается. Мы недавно получил ряд крупных заказов из Азии, и цены упали достаточно для возобновления активности по всему рынку", - заявил в интервью агентству Bloomberg партнер британской Wine Asset Managers Майлз Дэвис.
Например, аналитики отмечают особую привлекательность цен на бордоские вина урожая 2000 и 2005 годов.
Гонконг остался важнейшим рынком мира
В ноябре в Пекине были объявлены новые руководители Компартии Китая и страны в целом, и в последние два месяца года спрос оживился. Больше четверти продаж (27%) вин ведущими аукционными домами в этом году пришлось именно на ноябрь и декабрь. Благодаря политической стабилизации в КНР к концу декабря на долю Гонконга приходится 44% годовых продаж этих 5 компаний, что позволяет ему сохранить статус крупнейшего международного центра винных аукционов. Для Sotheby's доля Гонконга в выручке от продажи вин составила $42 млн.
Sotheby's оказался в числе неудачников
Международные продажи вин Sotheby's в аукционных залах сократились в прошлом году на четверть, отражая общий спад мирового рынка - до $64,5 млн. Однако они оказались ближе к верхней границе прогнозного диапазона самой компании - от $49,3 млн до $67,1 млн. При этом Sotheby's и еще один американский дом - Hart Davis Hart не участвуют в продажах коллекционных вин на европейском континенте, что, по мнению ряд экспертов, также может послужить объяснением резкого сокращения их продаж. Hart, правда, потерял за год еще больше - 30% выручки, снизившейся до $26,3 млн. Продажи базирующегося в Нью-Йорке Acker, который является крупнейшим организатором винных торгов в мире, упали также на 25% - до $76,7 млн, плюс еще $6,65 млн компания выручила на интернет-аукционах. Выручка Zachy's в секторе коллекционных вин упала на 16% - до $66,4 млн.
Christie's установил рекорд
Christie's 13-14 декабря провел аукцион на 4,2 млн фунтов стерлингов ($6,7 млн), что, по данным компании, было рекордом для лондонских аукционов "со смешанными владельцами". Всего за год компания привлекла на винных аукционах $87,7 млн - на 5% меньше, чем в 2011 году. Кроме того, Christie's организовал три интернет-мероприятия, принесшие аукционному дому в общей сложности $1,42 млн.
Бургундское - тренд 2012 года
По данным Bloomberg, во многих послеаукционных списках 10 самых дорогих вин бургундское регулярно заменяло бордо в этом году.
Особой популярностью пользовались бургундские вина из Вон-Романе винодела Анри Жайе, скончавшегося в 2006 году. Так, в феврале на аукционе Christie's в Гонконге ящик вина Cros Parantoux урожая 1985 года из его частного погреба был продан за рекордные 2,06 млн гонконгских долларов ($265,645 тыс.). На декабрьском аукционе Sotheby's в Лондоне вина А.Жайе заняли шесть из десяти верхних строчек рейтинга. В том числе покупатель из Азии заплатил 42,3 тыс. фунтов ($67,5 тыс.) за 6 бутылок Cros Parantoux урожая 1990 года, оценочная стоимость которых составляла от 26 тыс. до 34 тыс. фунтов.
Но бородинские вина остались самыми продаваемыми
Несмотря на ярко заявившие о себе бургундские вина, бордо сохранило доминирующие позиции на рынке марочных вин - как на аукционах, так и в розничной торговле. В стоимостном выражении на его долю приходится свыше 80% международной торговли дорогими винами, свидетельствуют данные лондонского агрегатора сделок Liv-ex. "Цены на аукционах на ведущие бордоские вина упали на 20-50% за последние 18 месяцев, - отметил директор винного департамента Christie's Дэвид Элсвуд. - Рынок для некоторых шато, как, например, лафита, словно взбесился - на их долю приходилась большая часть нераспроданных лотов". На пике "азиатского винного бума" в октябре 2010 года ящик Chateau Lafite Rothschild урожая 1982 года ушел с молотка в Гонконге за рекордные $1,03 млн гонконгских долларов ($132,7 тыс.). Однако на аукционе Hart 8 декабря в Чикаго точно такой же ящик был продан всего за $33,46 тыс.
100 самых мощных брендов года
"Винная биржа" Liv-ex в конце декабря опубликовала уже ставший традиционным рейтинг Liv-ex Power 100 - список самых запоминающихся брендов уходящего года, сыгравших важную роль на рынке. В 2012 году Romanee Conti сменил Lafite Rothschild в качестве лидера мировых винных брендов благодаря растущей популярности бургундского в Азии. Также Liv-ex отмечает выросший интерес к бордо с правого берега. При этом доля лафитов на рынке Premier Cru упала на 9,4 процентного пункта.
Оптовое предложение падает, цены - растут
На оптовом рынке французские вина в целом дорожают в этом году, лидером роста с августа являются белые вина, поскольку объем виноделия в стране упал до минимума за 40 лет, свидетельствуют данные министерства сельского хозяйства Франции. По его оценкам, средняя цена белых французских вин (без различия по происхождению) подскочила на 34% с начала августа - до 67,82 евро за гектолитр. При этом красные и розовые вина подорожали за тот же период с 54,83 евро до 64,62 евро за гектолитр. Предполагается, что Франция сократила производство вина в 2012 году на 20%, до 40,7 гектолитра, из-за неблагоприятных погодных условий и заболевания виноградников в Шампани и Божоле.
Шампанское сдает позиции под натиском игристого вина
Продажи шампанского упали в 2012 году до 315 млн бутылок с 319 млн бутылок в 2011 году, пишет Les Echos. За 12 месяцев, завершившихся в октябре, объем сбыта снизился на 5%, и в ноябре падение ускорилось до 11% в объемном и 15% в стоимостном выражении. При этом на ноябрь и декабрь приходится примерно 40% выручки виноделов из Шампани. К Рождеству и Новому 2013 году американские издания на фоне кризиса или в поисках большего разнообразия рекомендовали читателям заменить французское шампанское более дешевыми аналогами - игристыми винами из Калифорнии или игристым пивом как европейского, так и местного производства.
Комментарии
Если все бутылки спиртного, выпитого россиянами за праздники, выложить по экватору, то получится лента, которой можно обернуть земной шар 17 раз.
В новогоднюю ночь ценителей премиального становится еще больше, рассказал "Коммерсанту FM" директор Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадим Дробиз. http://www.newsru.com/finance/28dec2012/alco.html
На новогодние расходы россияне выделяют в среднем 12 тысяч рублей, причем, на подарки приходится половина этой суммы, 3 тысяч идет на праздничный стол и только 2 тысяч на развлечения. Примерно такой же рождественский бюджет у швейцарцев и немцев. А самые щедрые люди живут в Ирландии. Там только на подарки тратят 720 евро или в пересчете - 18 тысяч рублей.
Для традиционного ежегодного материала "The Year in Drink" канадская The Globe and Mail отобрала 8 событий, которые сильнее всего порадовали или шокировали ее обозревателей.
Вандал-итальянец и раритетные вина
Экс-сотрудник знаменитой тосканской винодельни Case Basse был арестован по обвинению в уничтожении от 60 тыс. до 80 тыс. литров вина стоимостью от 190 евро до 500 евро за бутылку (в общей сложности от 20 млн до 40 млн евро).
Вломившись в погреба Case Basse в ночь со 2 на 3 декабря, неизвестные открыли краны сразу нескольких бочек "Брунелло ди Монтальчино" (Brunello di Montalcino), уничтожив будущее красное сухое вино урожая сразу шести лет - 2007-2012 годов.
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/business/txt.asp?id=283327
Имущество предприятия было застраховано, но точная оценка убытков пока неизвестна.
Частные винные магазины в Онтарио
Совет виноделов канадской провинции Онтарио провел в этом году активную кампанию за разрешение частных винных магазинов в самом густонаселенном регионе страны.
Организация, представляющая интересы 80% канадских производителей вина, не требует полной приватизации, но хочет, чтобы у государственных магазинов появились независимые конкуренты, как это уже произошло в других канадских провинциях, включая Британскую Колумбию, Саскачеван, Манитобу и Новую Шотландию.
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/business/txt.asp?id=283327
Именно в Онтарио производят самое дороге ледяное вино в мире. В январе на Ниагарском водопаде, который расположен на территории провинции, пройдет фестиваль ледяного вина, на который съедутся сотни тысяч туристов не только из Канады, но и со всего мира.
Мы пережили "Aрмагеддон"
Пивовары шотландской компании Brewmeister в этом году одарили мир самым крепким пивом в истории - 65% алкоголя по объему, что больше, чем в виски или бренди, а также в среднем в 10 раз крепче большинства сортов пива.
Новый сорт назвали "Армагеддон" (Armageddon), он более тягучий и темный, чем традиционное пиво, и похож на чай, а по консистенции напоминает густой соус.
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/business/txt.asp?id=283327
При создании "Армагеддона" шотландцы переняли опыт предков и некоторых производителей "ледяного вина": пиво охлаждают до точки замерзания воды (но не алкоголя), а затем удаляют лед. Подобное "зимнее пиво" (но все же существенно меньшей крепости) варили викинги на зимнее солнцестояние, они же завезли эту традицию на Британские острова.
Тысячелетние традиции и солнечный ожог
Майк Хейес, винодел из австралийского штата Квинсленд, решил возродить древний ритуал сбора урожая, чтобы создать уникальное по качеству красное вино. По его словам, 4 тыс. лет назад на территории современной Грузии виноград собирали нагишом, что положительно влияло на качество конечного продукта.
Как утверждает М.Хейес, изучавшие древние технологии производства вина в университете, "одежда из звериных шкур, несомненно, содержала бактерии, которые загрязнили бы процесс изготовления вина".
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/business/txt.asp?id=283327
В марте ФБР арестовало индонезийца Руди Курниавана, который продал поддельные вина на сотни миллионов долларов с аукционов. Мошенник выдавал дешевую продукцию за французский эксклюзив, привлекая покупателей тем, что гарантировал возврат покупок, что в этом бизнесе редкость.
Прибыв в США по студенческой визе в 1998 году, Р.Курниаван едва не был депортирован в 2003 году. Впоследствии он вел активную светскую жизнь, участвовал в винных торгах Sotheby's в Нью-Йорке. По данным ФБР, свой дом в Лос-Анджелесе он превратил в настоящую лабораторию по подделке вина.
В 2006 году - на пике своей мошеннической карьеры - Р.Курниаван продал вина на $35 млн. В 2007 году его винная коллекция была названа агентством Bloomberg "возможно, лучшей на Земле".
В 2008 году Р.Курниаван поставил на аукцион минимум 84 бутылки вина, утверждая, что это бургундское Domaine Ponsot, оценив эту партию примерно в $600 тыс. Вино оказалось французским, но дешевым. Виноторговец утверждал, что его Domaine Ponsot было разлито по бутылкам на винограднике Clos St.-Denis в период с 1945 по 1971 год, хотя на самом деле розлив там начали в 1982 году.
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/business/txt.asp?id=283327
Вино как аксессуар
Шведская компания Vernissage превратила вино в модный аксессуар еще несколько лет назад, создав картонные пакеты для вина в форме женских сумок с лямками и пластиковым носиком сбоку, который можно спрятать.
Емкость пакетов - 1,5 л и 3 л, вино поставляется из южных провинций Франции. Их цвет - розовый, белый, красный, черный, все в сочетании с золотом и металлизированными уголками - позволяет сразу определить, какое вино содержится в упаковке.
В этом году Vernissage вышла на многие международные рынки, в том числе в США и Канаде. Полная сумка французского вина от Vin de Pays d'Oc будет стоить около $20 за 1,5 л и $40 за 3 л.
Новый тренд - добавление к водке различных вкусовых наполнителей - получил дальнейшее развитие в этом году.
Мир уже видел водку со вкусом зефира и сахарной ваты, взбитых сливок и различных фруктов. Однако голландская компания Van Gogh - лидер этого сегмента водочного рынка - на этот раз удивила потребителей водкой со вкусом арахисового масла и варенья.
Всего Van Gogh выпускает свыше 20 различных вкусов водки, включая шоколад, эспрессо, ананас и малину. Цена бутылки - от $25,99.
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/business/txt.asp?id=283327
Один из самых влиятельных винных критиков мира, американец Роберт Паркер-младший, известный как "нос-знаток" (Nose That Knows), продал часть акций своего издания Wine Advocate, выходящего с 1978 года, сингапурской компании. Сумма сделки не была объявлена публично, но, по данным The Wall Street Journal, составляет около $15 млн.
Р.Паркер сохранит за собой пост председателя совета директоров и продолжит обозревать свои излюбленные регионы, в том числе вина Бордо и Роны. Однако руководство изданием будет осуществлять новый главный редактор Лиза Перротти-Браун - из Сингапура. Л.Перротти-Браун долгое время была корреспондентом Wine Advocate.
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/business/txt.asp?id=283327
У издания всего 50 тыс. подписчиков, однако оценка Р.Паркера может в одночасье изменить судьбу вина - и его производителя. Так, WSJ отмечает, что наблюдавшиеся в этом году рекордно высокие цены на бордо Premier Cru - заслуга именно этого критика.
Смотрите оригинал материала на http://www.interfax.ru/business/txt.asp?id=283327
в этом году открыл для себя южноафриканское вино.
конечно желательно пить то, что нравится, но это как получится.