"Оливье" кусается в Москве и на Чукотке
На модерации
Отложенный
"Финмаркет" рассчитал среднюю стоимость типичного новогоднего угощения российской семьи - 582 рубля.
На эти деньги можно купить: 140 грамм красной икры за 302 руб., отечественное шампанское за 154 руб., килограмм апельсинов за 65 руб. (на более "новогодние" мандарины Росстат цены не мониторит), все необходимые ингредиенты для салата оливье. Если брать вариант "эконом" с вареной колбасой, то в расчете на среднюю российскую семью из 2,8 человек салат будет стоить 59 руб.
Дешевле всего праздничный набор стоит в Удмуртии - 467 руб., дороже всего за него придется заплатить на Чукотке - почти 900 руб.
В десятке с самым дешевым новогодним столом оказались преимущественно центрально-российские регионы. А также Еврейская автономная область, сильно отбившаяся от остальных дальневосточных и сибирских территорий, и Карачаево-Черкесия, оторвавшаяся от большинства других республик Северного Кавказа.
В десятке с самым дорогим набором - преимущественно северные регионы: Ямало-Ненецкий округ, Якутия, Магаданская область, а также Приморье. На девятом месте по дороговизне - Москва. Самый скромный новогодний стол здесь обойдется в 662 руб. (в Санкт-Петербурге - 537 руб.). Вплотную к десятку самых дорогих регионов примыкают такие территории с преобладанием населения с низкими доходами, как Республика Алтай, Тува и Дагестан. Братские Чечня и Ингушетия - на разных полюсах новогоднего списка. У Рамзана Кадырова новогодний набор обойдется в 501 руб., и по этому показателю регион находится на пятом месте среди территорий с самым недорогим новогодним столом. Ингушетия, напротив, с 773 руб.
располагается на третьем месте среди самых дорогих регионов. Причина столь радикального несовпадения - в различии цен на красную икру: 320 и 560 руб. соответственно. Эти две республики - единственные регионы России, по которым Росстат вообще не дает данных по ценам на алкоголь. Так что новогодние наборы там посчитаны без шампанского.
Если же исходить из среднедушевого дохода, то легче всего новогодний стол будет накрыть москвичам. Названный выше набор обойдется им менее чем в 2% среднемесячного дохода. Наиболее ощутимым для семейного бюджета Новый год окажется в Ингушетии - 7% среднедушевого дохода.
Расчет велся по принципу минимальной возможной цены
Так, был взят "экономный" рецепт салата оливье:
Яйца куриные - 2 шт. Картофель - 250 г. Морковь - 100 г. Лук репчатый - 50 г. Колбаса вареная высшего сорта - 100 г. Овощи натуральные консервированные, маринованные (это вместо соленых огурцов) - 100 г. Огурцы свежие - 100 г. Майонез - 50 г.
Цены на эти продукты брались как средние по каждому региону по данным Росстата за ноябрь 2012 года.
Цены на горошек консервированный Росстат не дает. Поэтому была взята цена в одной из самых бюджетных сетей Москвы.
Исходя из 100 г, во всех регионах к цене салата были добавлены 20 руб. Выход - 4 порции (порядка 200 г на порцию).
Далее цена рассчитывалась на среднюю семью в регионе (от 2,4 человек в Магаданской области до 7,2 человек в Ингушетии).
В итоге цена салата на семью изменяется 46 руб. 97 коп. в Саратовской области до 145 руб. 45 коп. в Ингушетии.
Комментарии
По сравнению с 2011г., стоимость набора в текущем году увеличилась на 5,4%. При этом москвичам минимальный набор продуктов питания для новогоднего стола обойдется в 4 тыс. 273 руб., что на 4,8% больше, чем в прошлом году, а петербуржцам - в 3 тыс. 453 руб. (рост на 6,2%).
Читать полностью: http://top.rbc.ru/economics/27/12/2012/838776.shtml
Из алкогольных напитков на праздничный стол предлагается поставить отечественный коньяк (458,42 руб. за 0,5 л) и игристое вино (165,37 руб. за 0,75 л).
"Мы смотрели на ту информацию, которая у нас есть по семейным бюджетам, исходили из простой человеческой логики: если коньяк есть, то как в России без лимона. Условно говоря, вряд ли это сочетание воспримут французы или другие иностранцы, которые коньяк лимоном не закусывают", - сказал глава Росстата.
Читать полностью: http://top.rbc.ru/economics/27/12/2012/838776.shtml
Сегодня же главный государственный санитарный врач России, глава Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) Геннадий Онищенко посетовал, что во время новогодних праздников многие россияне предаются такому смертному греху, как чревоугодие, а также на то, что россияне в лучшем случае будут заняты "абсолютно бессмысленным просмотром телевизионного экрана".
"Полная духовная всеядность тех суррогатов, которые идут с экранов, где самое гуманное — это, пожалуй, передачи об убийствах. Но говорят, что так надо делать, чтобы были рейтинги", - с горечью констатировал чиновник.
Чиновник назвал предстоящие выходные "декадой ужасов", отметив, что россияне столкнутся с серьезной опасностью — самими собой. "Мы стоим на пороге декады ужаса, когда большинство граждан нашей страны будут предоставлены самим себе. А нет более страшного врага для нашего гражданина, чем он сам", - заявил Г.Онищенко.
Чиновник назвал предстоящие выходные "декадой ужасов", отметив, что россияне столкнутся с серьезной опасностью — самими собой. "Мы стоим на пороге декады ужаса, когда большинство граждан нашей страны будут предоставлены самим себе. А нет более страшного врага для нашего гражданина, чем он сам", - заявил Г.Онищенко.
По словам главы Роспотребнадзора, россияне в лучшем случае будут заняты "абсолютно бессмысленным просмотром телевизионного экрана". "Полная духовная всеядность тех суррогатов, которые идут с экранов, где самое гуманное — это, пожалуй, передачи об убийствах. Но говорят, что так надо делать, чтобы были рейтинги", - с горечью констатировал чиновник.
Читать полностью: http://top.rbc.ru/society/27/12/2012/838754.shtml
Г.Онищенко рекомендовал согражданам не употреблять спиртных напитков в новогоднюю ночь, вместо этого насладившись общением со своими близкими. "Никаких алкогольных напитков не пить. Вы будете встречать Новый год в семье и, как глава семьи, будете показывать дурной пример своим близким, и ваша харизма с отрицательным эффектом будет передаваться вашим близким. Вам, что, не весело в семье находиться? Вам нужно стимулировать свое хорошее настроение?" - задался риторическим вопросом чиновник. По твердому убеждению главы Роспотребнадзора, общение с семьей гораздо полезнее шампанского, ведь положительных эмоций и так хватает.
Читать полностью: http://top.rbc.ru/society/27/12/2012/838754.shtml
По его словам, есть много других способов приятно провести время, например, отдохнуть в местных парках или покататься на лыжах. "Есть "Лосиный остров", есть "Сокольники", для более эстетически настроенных есть Русский Север", - заявил чиновник, напомнив, что перепады температур негативно влияют на метеозависимых людей.
Читать полностью: http://top.rbc.ru/society/27/12/2012/838754.shtml