22.12.2012 04:00

Мазурок песочный с изюмом

На модерации Отложенный

Тесто:

Мука 200г.

Сахар 1 ст.л

Масло 100г.

Желток 1шт

Сметана 3ст.л.

Соль на кончике ножа

Орехи 50г

Изюм 50г

Из муки, сахара, масла , желтка,сметаны и соли замесить песочное тесто, раскатать в квадрат и выложить на противень, наколоть, смазать белком, посыпать орехами(рублеными),изюмом, сахаром.

Печь в горячей духовке (210-240) около 30 минут.

Испеченный мазурОк посыпать сахарной пудрой с ванилью...

14 18 820

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2513 участников

Смотрите также

Как чувствовала, заглянула с утра ! Это самое ТО !!!)))) Спасибо Вам, Дмитрий! Это не просто мазурка --это хорошие воспоминания о беззаботном , веселом и счастливом студенческом времени ! За это мне тоже хочется сделать для Вас что-нибудь хорошее, все говорят, что у меня легкая рука--в преддверии Нового Года желайте себе и близким всего,что Вы хотите и пусть это СБУДЕТСЯ !!! А рецепт в закладки ! ))

2 Экспертное мнение

Дмитрий Суходольский ответил Василина Р

2012-12-22

# 20933381

Спасибо) рад был помочь )

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Василина Р

2012-12-22

# 20913477

По привычке называю - мазурка, так говорили мама подруги и ее сестра, они были эстонки .

1 Экспертное мнение

Наталья Румянцева

2012-12-22

# 20917564

Спасибо за хороший рецепт.

0 Экспертное мнение

Дмитрий Суходольский ответил Наталья Румянцева

2012-12-22

# 20933466

Приятного)

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Сенди 0514

2012-12-22

# 20917862

Спасибо Дмитрий за прекрасный рецепт. Это тоже напоминание о далеких годах, о старой тетрадке с рецептами. Рецепт тогда мне принес мой коллега вместе с тортиком. А теперь снова мужчина пишет этот рецепт.

0 Экспертное мнение

Дмитрий Суходольский ответил Сенди 0514

2012-12-22

# 20933485

Люблю старые-добрые рецепты)

1 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Ксения Странница

2012-12-22

# 20918265

класс, просто.легко и вкуснятно... спасибо и с наступающими праздниками...)

0 Экспертное мнение

Дмитрий Суходольский ответил Ксения Странница

2012-12-22

# 20933515

И Вам того же)

0 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Муся Хайт

2012-12-22

# 20926495

Очень хороший рецептик,такого нет в моей старой тетрадке,надо испечь-люблю в выпечке изюм вместе с орешками! Спасибо,Дмитрий!

1 Экспертное мнение

Василина Р ответил Муся Хайт

2012-12-22

# 20934994

Муся, а я помню.что в моем рецепте все так, только орехи и изюм смешивали с тестом вместе . перед этим перемешать их с мукой. стряхнуть и в довольно жидкое тесто, это для того,чтобы орехи и изюм не "всплыли" на поверхность а были распределены равномерно -вот )))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Василина Р

2012-12-22

# 20936215

Василина,просто рецепт теста наверно немного другой-песочное тесто не может быть жидкое,и в Вашем варианте просто изюм и орехи как бы в состав теста входят,а у Дмитрия этот пирожок получается сразу с начинкой,она у него снаружи.Но я думаю,что оба варианта хороши!

1 Экспертное мнение

Василина Р ответил Муся Хайт

2012-12-22

# 20936643

Вы правы насчет песочного теста, но вот помню .что иногда как бы сыровато получалось-"тяжелое" как кекс , разберемся ! )))

0 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Василина Р

2012-12-22

# 20937187

Так попробуйте теперь новый рецепт от Дмитрия! Удачи Вам!