КАЛЬМАРЫ ФРИ

          Сегодня размышляла-размышляла, чем бы порадовать себя любимую да и все семейство, включая кота, зашла по дороге в магазин, ну не переношу я этих слов - супермаркет и прочая дребедень:-)))) И решение пришло само собой. Вот они охлажденненькие розоватые кальмары мои любимые, одни тушки....

           А дальше все очень быстро и просто. Чем быстрее доберетесь до дому, тем быстрее результат получите.

           Итак, моем кальмаров, обдаем их крутым кипятком, стягиваем пленку, вытягиваем хорду, это такая тонкая планочка, режем на кольца, обмакиваем в смесь соли и муки и жарим на подсолнечном масле, рафинированном, конечно, на разогретой сковороде.....

           Потом складываем это все горкой на большое плоское блюдо, достаем из холодильника - любые, кто какие любит соусы и приступаем  к поеданию всего этого великолепия...

           Попробуйте - не пожалеете! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!