О том, как я зажрался

Если кто меня читал ранее, то знают, что я пишу "многа букаффок", поэтому, кто много читать не любит - не обижусь.

Лет 10 назад я начал строить дом. Если кто строил, понимает, что такое построить дом простому работяге. На лето устраивался на сезонную работу каменотёсом, летом денег море, но всё уходило на стройку. А зимой по специфике работы у каменотеса заказов нет. Приходилось временно куда-либо пристраиваться на небольшую зряплату.

И получалось так - летом крутишься, строишь, поесть приготовить времени нет, покупаешь какие-то пельмени из сои наполовину, а зимой время есть готовить, но нет денег на продукты. И вот однажды я у супруги спрашиваю - Наташ, мы сколько лет живем вместе, а мяса ещё ни разу не покупали. Давай кроликов разведем? Участок позволяет.

Развели мы кроликов. У нас даже в один год было их 300))) Если влом было готовить - просто тушку достаёшь из холодильника, кидаешь в духовку на полтора часа.

И вот на какой-то Новый год (кажется 2006) 30 декабря сидим с женой и обсуждаем, что будем делать 31 декабря. Решили - утром топим баню, угли из бани в мангал, делаем шашлык, попарились, шашлык поели, легли подремать.

Часов в 6 вечера встали - начали готовить праздничный стол.

Сидим мы 31 декабря после бани, трескаем шашлык из крольчатины под охлаждённое красное (я уже писал, что знаю, не охлаждают его, но мне холодное нравится) и тут Наташа говорит - Слав, а мы ведь зажрались. Я - как так? Ну, говорит, шашлык для нас не блюдо, а так, перекус перед Новогодним столом, а на новый год другое будет, обычно люди шашлык на праздник, а мы так, вино закусить. Я говорю - не, фигня всё, хотя чувствую зерно истины в её словах.

На следующий год у нас появились козы, и как следствие, козлятина. Молодая козлятина очень вкусная, кстати - вкуснее крольчатины. И начал я от крольчатины морду воротить, типа, козлятина вкуснее.

А вчера сидели вечером, обсуждали, что готовить на Новый год. Сошлись на шубе, оливье, сырном салате с чесноком, а так же рыбе, запеченной с грибами под сыром. При упоминании о мясе с картошкой в духовке нас обоих передёрнуло)))) Теперь мясо для нас - фигня, а не продукт)

Вот так я зажрался)))