Закуска - Каллы.

. Состав:
200 г сыра в нарезке
300 г ветчины
1 зеленое яблоко
1 луковица
100 г шампиньонов
¼ вареной моркови или немного болгарского перца (красного или оранжевого)

Приготовление:
Ветчину, соленый огурец, яблоко нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой, лук и грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле, дать остыть и перемешать с остальными ингредиентами, заправить майонезом. Из ломтиков сыра свернуть кулечки и начинить их салатом, в серединку получившегося цветка вставить кусочек вареной моркови или болгарского перца, украсить зеленью 

из инета