Мировой океан на службе здоровья

Икра морских ежей 

Морские ежи - жители мирового океана; добывают их в Средиземном море и на мелководье побережья Тихого океана. В Японии и Корее их принято разводить на специальных фермах.

Высоко ценятся их молоки и особенно икра.  Икра является деликатесом, однако имеет специфический вкус (в ней много йода).

Благодаря ценнейшему составу икру морских ежей включают в состав медикаментов, биологически активных добавок (БАД), а также косметических кремов.

Доля белков в икре морских ежей составляет 18 – 20 %. Это легко и быстро усваиваемые белки, содержащие широкий набор аминокислот. В икре ежей около 30% полиненасыщенных жиров, включая дефицитные кислоты Омега-3 и Омега-6. В икре богатый состав жирорастворимых витаминов А, E, D, витамины группы В, РР, С и другие. Она обладает широким спектром необходимых микроэлементов в легкоусвояемой форме (много кальция, калия, магния, цинка, железа, фосфора) и несколько повышенным содержанием йода. 

Воздействие на организм

На сегодняшний день научно-исследовательскими институтами  разных стран установлено, что экстракт икры морских ежей, благодаря высокому содержанию тритерпеновых гликозидов и полифенольным соединениям восстанавливает саморегуляцию гормональной системы организма (особенно мужского).

Тритерпеновые  гликопептиды  представляют интерес для медицины в качестве иммуномодуляторов и средств, предотвращающих развитие онкологических заболеваний. Подобные соединения найдены в составе корня женьшеня.

Поэтому неслучайно икру морского ежа называют «морским женьшенем». В Японии считается, что употребив свежую икру морского ежа хотя бы 1 раз в год,  человек  омолаживается и предупреждает развитие  болезней. Не удивительно, что именно с потреблением икры морского ежа связывают в этой стране одну из самых высоких в мире продолжительность жизни – 89 лет. В Японии икра морских ежей прежде всего ценится за свои омолаживающие свойства, способность повышать потенцию и защитные силы организма. 

Икра улучшает кроветворение, способствует регенерации тканей, является средством профилактики онкологических заболеваний, выводит токсины и радионуклиды из организма человека. 

Она уменьшает нежелательные последствия лучевой терапии,  способствует восстановлению сил после операций, повышает сопротивляемость организма к различного рода инфекциям, обладает общеукрепляющим и омолаживающим эффектом.
Икра морских ежей нормализует кровяное давление, улучшает функции сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы и половой сферы, регулируя всю гормональную систему. Хорошо помогает она и при болезнях желудочно-кишечного тракта (гастритах, язвах).

Икру ежей рекомендуют употреблять при ослаблении и истощении организма, половой слабости, после перенесенных инфекционных и других тяжелых заболеваний. Она повышает умственную и физическую работоспособность.

Входит в состав препарата Таркус, который производится ЗАО Сибирский центр фармакологии и биотехнологии.

Подробнее на сайте http://dnaclub-kiev.prom.ua