Сырный пирог

– это великолепный закусочный пирог
, который готовится очень просто и быстро,

 Пирог с сыромСырный пирог – ингредиенты

⇒  зелень; 

⇒  твердый сыр – 250 грамм;

⇒  соль – половина чайной ложечки;

⇒ молотый  геркулес – 1 стакан; 

⇒  пекарский порошок – половина чайной ложки;

⇒  кефир – 1 стакан;

⇒  куриное яйцо – 2 штуки.


ПРИСТУПАЕМ

 

Сырный пирог – приготовление


 

 

1.  Взбиваем куриные яйца с солью. 

2.  В кефир добавляем пекарский порошок, размешиваем, даем некоторое время постоять и добавляем к яйцам.

3.  Всыпаем муку (геркулес) и хорошенько все перемешиваем. Должно получиться тесто такой же консистенции, как на оладьи.

4.  Сыр натираем на терке (крупной), нарезаем мелко зелень.

5. - - - - - всё делаем медленно-тщательно.

6.  Добавляем всё к приготовленному тесту и перемешиваем. 

7.  Смазываем сливочным маслом противень, посыпаем манкой или сухарями.

8.  Аккуратно выкладываем и разравниваем приготовленную смесь.

9.  Выпекаем 25 минут, в разогретой до 195-200 градусов духовке, пока сырный пирог не зарумянится (ориентируемся на свою духовку).

Всё, сырный пирог готов.

Приятного аппетита!

 Прошу к столу.
До нового года осталось...совсем немного.