Проще пареной репы...

...может быть только репа! Этот "русский овощ", как называют репу в Европе, давно и незаслуженно забыт. Не вдаваясь особенно в полезные и лечебные свойства, скажу, что в репе целое "собрание" витаминов, минералов, эфирных масел, клетчатки и минимум калорий! Репа вкусна и без обработки, но рецептов приготовления блюд из этого корнеплода - не перечесть: репа пареная, репа жареная, репа квашеная, пюре из репы, салаты с репой, репа запеченная, репа фаршированная и пр., пр...

Самый простой рецепт - это, конечно, "репа пареная": берем 2-3 репки небольшого размера, нарезаем кружочками, заливаем молоком или водой, солим - не солим (как кому нравится), посыпаем травками и отправляем минут на 40 в духовку.

Огонь - средний.

Способ приготовления "репы фаршированной":

4 - 5 репок средней величины. манная или другая молочная каша (0.5 стакана молока и 3 ст. л. манки),  2 ч. л. сахара, соль по вкусу, 1 - 2 ч. л. сливочного или растительного масла, натертый сыр (кол-во сыра обычно переходит в качество, так что - по вкусу).

Репу помыть, очистить и, залив горячей водой, сварить до полуготовности ( я это делаю в пароварке).

Срезав верхушку, вынуть середину, это измельчить, смешать с манной кашей и наполнить репку. Сверху -  кусочек масла и натертый сыр. Запекаем в духовке на среднем огне примерно 20 минут.

Рецепт простой, но вы можете его разнообразить как вашей душе угодно, используя сухофрукты, овощи и др. ингредиенты.