Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК ДЕСЕРТ «КУРИНАЯ ГРУДКА»

19.10.2012 04:00

ДЕСЕРТ «КУРИНАЯ ГРУДКА»

Еще один экзотический необычный десерт, на сей раз из Турции – десерт «Куриная грудка».

Это для нас он необычен, а в Турции он очень привычен и популярен. Десерт, имеющий название «Tavuk Göğsü», приготавливается из куриной грудки, хотя вкус грудки вы вряд ли почувствуете.

Тщательно измельченную куриную грудку подслащивают смесью муки, риса, сахара, молока и масла, затем щедро засыпают миндалем и корицей.

Все это звучит необычно, но, думаю, будет очень вкусно.

Кстати раньше, во времена Османской империи, блюдо «Tavuk Göğsü» в форме пудинга подавали султанам.

2012-02-16_102719 (480x401, 385Kb)

9 2 3578

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2498 участников

Смотрите также

Маленькое уточнение без чего приготовить трудно. Даю пропорции: 1 маленькая курица прибл. 1 кг 250 г), 2 л воды, 3 л молока, 600 г сахарной пудры, 300 г рисовой муки, 2 ст. л корицы пропорции менять соответственно Вашим количеством исходных продуктов. Курица (или грудка) отваривается в воде до мягкости, бульон сливается, а в кастрюльку кладут рисовую муку и сахар и медленно перемешивается в холодном молоке. Довести до кипения при постоянном помешивании и варить 10 мин. пока смесь не загустеет. Снять мясо с грудки и разделить его на мелкие волокна. Для чего его надо обмакнуть в воду и протетереть между ладонями. Вымочить тонкие волокна в стакане с водой 2 мин., воду слить а само мясо переложить в кастрюлю с проваренной смесью. Перемешать и варить еще 10 мин., переложить в десертную посуду, посыпать сахарной пудрой, корицей и орешками . Подается охлажденным, курицей и не пахнет, вкус необычный. Это если захотите удивить гостей. А кроме того, некоторые не любят куриную грудку, и я собираю все рецепты, при которых ее можно сделать съедобной (у нас в семье такие нелюбители есть и я в т.ч.).

Так из одной куры целый обед получится, суп, темное мясо на второе и ДЕСЕРТ!

2 Экспертное мнение

Оперативные новости

21:05 Только 5% москвичей — коренные: исследование РАН о миграции и демографии столицы 20:43 Жителям Оксфордшира сказали ждать ремонта дороги 103 года — Daily Mail 20:20 Паром Sea Bridge не смог заходить в Сочи и вернулся в Трабзон — пассажиры застряли на два дня 19:56 Трамп пообещал американцам выплаты по $2000 за счёт пошлин — кроме богатых 19:20 Геолог на Камчатке выжил под снежной лавиной благодаря полости от бурового оборудования 18:37 Профессор Дизен призвал Европу к диалогу с Россией ради предотвращения конфликта

Голосование

О переговорах России и Украины, которые должны пройти 15 мая в Стамбуле

во время проведения «Стамбула 2.0» не будет принято значимы

Срыв или перенос переговоров допускают

Заключение договоренностей о дальнейших шагах к миру

Обострение конфликта

Долгосрочное мирное соглашение

Временное перемирие

Затрудняюсь ответить

Проголосовал 31 человек

Популярные каналы

Все о кино 46994 участника

Политика 35270 участников

Ньюсленд и его обитатели 130 подписчиков

Музыкальная битва 27846 участников

Back in the USSR 22087 участников

ПАРТИЯ "ВОЗРОЖДЕНИЕ ВЕЛИКОЙ РОССИИ ". 13867 участников

Клуб интеллектуалов 12389 участников

Политика - объективный и полноценный взгляд 11669 участников

А.Гершаник: эксперименты живьем 11629 участников

Интересные новости 11600 участников

Все каналы

Меню

Newsland.com – место, где обсуждают новости.

Социальный новостной агрегатор №1 в Рунете: самое важное о событиях в России и в мире. Newsland.com - это современная дискуссионная платформа для обмена информацией и мнениями.

В режиме 24/7 Newsland.com информирует о самом важном и интересном: политика, экономика, финансы, общество, социально значимые темы. Пользователь Newsland.com не только получает полную новостную картину, но и имеет возможность донести до аудитории собственную точку зрения. Наши пользователи сами формируют информационную повестку дня – публикуют новости, пишут статьи и комментарии.

Сайт ориентирован на взрослую аудиторию с активной жизненной позицией (35+).

При любом использовании материалов сайта пользователь обязан указать источник в виде гиперссылки на сайт newsland.com.

Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов.

Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель.

ДЕСЕРТ «КУРИНАЯ ГРУДКА»

Смотрите также

Горячая собака

Ода поварам

Комментарии

Оперативные новости

Голосование

Популярные каналы