Азбука,но очень полезная. Как разделать курицу для жарки ? Это надо знать!! Приятного аппетита !

Фото урок как разделать курицу для жарки.

Приветствую дорогие посетители сайта. 
Фото урок как разделать курицу для жарки. Делал фотки с мобильного заранее извиняюсь за качество.
Простой рецепт по разделке курицы и подготовки ее к хранению и приготовлению.

Предисловие: Что меня подвигло на такую фигню?
Затариваясь продуктами на неделю в крупном супермаркете, был свидетелем, как только отошел от тележки и оставив ее с женой, из толпы выдвинулись две дамочки лет этак 22-25 и задали вопрос моей благоверной. 
-Какое мясо надо купить для борща,(типа парни вечером придут а у нас ничего нет) да и в общем как приготовить борщ?
Короче, дамы расстались получив получасовую консультацию по приготовлению оного блюда, а я все это время тихо ржал по поводу образования молодежи и делал вид что меня здесь нет. 
Где советские уроки по домоводству?
Где мамы, которым стыдно за своих дочерей?
Если тети после школы даже пожрать приготовить ничего не могут! А то у нас ОБЖ, физкультура, религия….

С чего то надо начинать….. как не облажаться совсем, когда парни придут вечером.

Для этого нужно хотя-бы купить мертвую курицу в не дырявой упаковке, да и чтобы сильно не мучатся желательно охлажденную, с замороженной будут проблемы, выбор на ваш вкус.
Инструменты и материалы:

Разделочная доска, нож или два, один побольше, раковина — чтобы помыть руки и все остальное и пара пакетов. Далее приступаем к процедуре... удаляем упаковку.

Отличительной особенностью данного продукта является грамотно завязанные, свернутые ножки и заломанные на болевой прием крылышки, что очень выгодно при транспортировке — ничего не болтается и не проткнет пакет, но развернуть требует усилий.

Следующее действие- отделяем крылышки желательно большим ножом

Режим крылья пополам

Отрезаем окорочка и режим их пополам

Отрезаем грудку от позвоночника, вдоль позвоночника поперек ребер.

Снимаем кожу с грудки, для этого можно воспользоваться маленьким ножиком или просто ее оторвать

Режем позвоночник на 4 части и отделяем попку (обычно она с перьями)

-

Режем грудку на пополам и каждую половину на три

-

Разобранные детали можно складывать в старый поддон

Желательно все это помыть

Вот так выглядит порезанная и помытая курица

Можно расфасовать и убрать в холодильник до тяжелых времен

или на сковородку если тяжелые времена настали.