Главная (Newsland) РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК Гренки с яблоками

11.10.2012 04:00

Гренки с яблоками

Срезав корку, нарезать батон или хлеб тонкими ломтями и обжарить с одной стороны на растительном или сливочном масле.

Перевернув, смазать обжаренную сторону сметаной, положить сверху почищенные от кожуры и нарезанные дольками (примерно 0.5 см) яблоки. Посыпать корицей.

Затем на яблоки можно положить еще по 1 ч. л. сметаны, но это как вариант, можно этого не делать.

Окончательно нужно дожарить все это великолепие с другой стороны, закрыв сковороду крышкой (минут 5, зависит от плиты).

Еще дать минут 5 постоять под крышкой, и...вуаля! - все готово!

NB! Чтобы гренки хрустели, их надо готовить без сметаны.

Еще как быстрый вариант - хлеб обжарить в тостере, затем кладем сверху сметану + яблоки +сметану и отправляем в духовку. Готово за считанные минуты!

97 77 1568

РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

2497 участников

Смотрите также

+ Предлагаю еще как зимний вариант: вместо яблок сверху прямо на сметану намазываем джем или "повидлу", любовно заготовленые по осени, то бишь сейчас. Яблок то завались!

14 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Kira Krylova

2012-10-11

# 18653571

+++++++ Замечательно вкусно! Спасибо, Кира!

12 Экспертное мнение

Сима Семенова ответил Kira Krylova

2012-10-11

# 18654135

Кир, не поняла, с повидлом ведь все растечется, если запекать. Ты к нему ничего не добавляешь? для густоты момента?

10 Экспертное мнение

Сима Семенова ответил Kira Krylova

2012-10-11

# 18654146

+Яблок у тебя завались, не на рынке? Поделись с народом, хотя нет, я согласна сразу на повидло.

11 Экспертное мнение

Нина Бородина ответил Сима Семенова

2012-10-11

# 18654358

Симона, ты севодня раненько,посмотри в тырнете. я слышала про крахмал

8 Экспертное мнение

Лиза Ветрова ответил Сима Семенова

2012-10-11

# 18669209

клей момент и добавляет

11 Экспертное мнение

Сима Семенова ответил Нина Бородина

2012-10-12

# 18682400

+Какая однако оперативность! Спасибо, Нина! Учту на будущее.

8 Экспертное мнение

Сима Семенова ответил Лиза Ветрова

2012-10-12

# 18682415

+Смешно до ужаса, Лизок!

9 Экспертное мнение

Показать 7 ответов

Свернуть ответы

Ляля Кошкина

2012-10-11

# 18653835

Отменно, Анна, это круче всяких традиционных гренок с вареньем. И вкуснотища.

Роскошный завтрак, еще кофеек или чаек, я еще добавляю нарезанный - на тарелке сыр, который у нас дома почитается. Ахаю и охаю, читая Ваши очень разумные и практичные рецепты и советы:)

12 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Ляля Кошкина

2012-10-12

# 18681750

+++ Спасибо, Виктория, за ваши оценки! Польщена весьма! Рада, что в вашем лице приобрела не только друга, но и единомышленницу!

9 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Сима Семенова

2012-10-11

# 18654165

+ Спасибо, Анна! Сняли мою головную боль насчет завтрака! Пойду, пора готовить.

10 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Сима Семенова

2012-10-11

# 18664158

Добрый день, Сима!

Берёте нетолстый ломоть хлеба, часть сердцевины вынимаете , кладёте на разогретую сковороду сначала одной стороной, потом другой. В сердцевину заливаете яйцо и через некоторое кладёте кусок ветчины или сыра. И зелень сверху.

8 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Сима Семенова

2012-10-12

# 18681822

+++ И как успехи, Сима!?

9 Экспертное мнение

Сима Семенова ответил Виктор Иванов

2012-10-12

# 18682593

+Виктор! Спасибки вам за рецепт, я такую яичницу делаю по выходным и даже хлебушек вырезаю формочкой для печенья, иногда с сыром, но без ветчины. А теперь попробую по вашему!

8 Экспертное мнение

Сима Семенова ответил Anna Pekkanen

2012-10-12

# 18682723

+Оооо, сама собой горжусь! Наваяла целый протвинь, и так и эдак, и даже с бананом. Белого хдеба было мало, я взяла неск. кусочков черного - феерично!!!! Спасибо 100 раз!!!

8 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Сима Семенова

2012-10-12

# 18699293

Право, не стоит благодарности.

4 Экспертное мнение

Показать 5 ответов

Свернуть ответы

Нина Бородина

2012-10-11

# 18654410

Спа-си-бо! В дополнение скажу, что если под руками нет сметаны, можно сыром обойтись, я пробовала так делать. Моим нравится

10 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Нина Бородина

2012-10-12

# 18681854

+++ Ниночка, вы известная додельница, и мы знаем, как вы балуете своих домашних!

9 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Leonid Logak

2012-10-11

# 18655999

Анна! Доброе утро!

Спасибо, что Вы с нами. В качестве быстрого варианта осмелюсь предложить : Сочетание сыра мёда. Я так давненько развлекаюсь. Это - волшебно.+++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!

Мёд - вместо сметаны , а сыр оплавляется .....- вкус ...- спесифицисский.....!!!+++))))))))))

8 Экспертное мнение

Aна Брок ответил Leonid Logak

2012-10-11

# 18665380

Мммм!!!+++ И я так люблю! И наоборот! И когда на сыр намазываю мед или варенье, все фыркают, а потом пробуют... и за уши не оттащить!

8 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Aна Брок

2012-10-11

# 18668384

У меня друг есть, так он селёдку и супец ест вприкуску с конфеткой. Зрелище - умопомрочительное.Я при этом отварачиваюсь, а он смёётся- плут. И так всю жизнь. Но жену к этому баловству .. так и не приучил.

7 Экспертное мнение

Татьяна Васильева ответил Aна Брок

2012-10-11

# 18671139

))))))))) а я однажды попробовала сыр с вареньем из грецких орехов... Тоже прям ну оч. понравилось... рекомендую всем!

8 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Leonid Logak

2012-10-12

# 18681930

+++ Леонид, завтра же попробую.., а если долго засижусь здесь, то и сегодня! С медом и сыром - необычно, но раз вы говорите...- верю, что это вкусно - вкусно!

А вам желаю доброй ночи!!!!!!!!!!!!!!!!!

8 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Anna Pekkanen

2012-10-12

# 18682499

Анна! Вы знаете , что я сторонник правильного питания, но никогда и никому его не навязываю. Можно под сыр подсунуть имбирь ( в порошке) , немного травки ( петрушки) и пару колец лука. Результат - гарантирую- !!!!!!!!!!!!!!+++++++++++++++++++

hyvää ruokahalua !

7 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Leonid Logak

2012-10-12

# 18682856

+++Kiitos,Leonid!

Беру все, заверните, пожалуйста, но без лука - я его брр, не люблю.

Имбирь кладу везде, и даже в чай с кофе. Без зелени вообще жить не могу - это мой основной корм.

Пока! Terve!

8 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Anna Pekkanen

2012-10-12

# 18683154

Kiitos Anna! Nähdään huomenna!. Спасибо Анна! До завтра !

На том же месте в тот же час:))))))))))))))))++++++++++++!

7 Экспертное мнение

Aна Брок ответил Leonid Logak

2012-10-12

# 18683611

= Како ужос! Ну суп с конфеткой я еще кое- как понимаю, но селедку? Нет

7 Экспертное мнение

Aна Брок ответил Татьяна Васильева

2012-10-12

# 18683627

++++++ Интересное кино! А где ж это взять варенье из грецких орехов?

8 Экспертное мнение

Татьяна Васильева ответил Aна Брок

2012-10-12

# 18686473

В магазинах 100% есть! А в то время, о котором я вспомнила, это было божественно вкусное домашнее варенье... Когда люди делают варенье из грецких орехов, там столько заморочек, надо, чтобы они были в меру созревшими, но не жесткими, замачивать их в квасцах, короче, столько всяких процедур! Я сама никогда не далала, боялась всех этих сложностей. Но на рынке у нас такие орешки (зелененькие и недозревшие) регулярно продают в начале лета)))

6 Экспертное мнение

Gulya ABC ответил Leonid Logak

2012-10-12

# 18687622

Здорово! А у меня мама иногда ест плов с вареньем...

5 Экспертное мнение

Муся Хайт ответил Татьяна Васильева

2012-10-12

# 18691936

Варенье из грецких орехов пробовала,у нас в русском магазине продают-вкусное,мне понравилось,а в сочетании с сыром..... Думаю.что это вкусно.спасибо.Танечка,за идею,специально куплю такого варенья баночку! Оно именно из маленьких,зелёненьких орешков!

6 Экспертное мнение

Татьяна Васильева ответил Муся Хайт

2012-10-15

# 18782161

И вкусное, и полезное!!!

1 Экспертное мнение

Показать 13 ответов

Свернуть ответы

Natali Antares

2012-10-11

# 18656818

Спасибо за рецепт, Анна. Быстро и вкусно, надо попробовать.

9 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Natali Antares

2012-10-11

# 18659128

Когда начнёшь печь? А обрезок яблока зачем? То что на блюде не выглядит уж очень привлекательным. Змей.

5 Экспертное мнение

Natali Antares ответил Виктор Иванов

2012-10-11

# 18663249

А мне нравится.

7 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Natali Antares

2012-10-11

# 18663963

Нравится как выглядит? Слишком толстые куски, нет?

5 Экспертное мнение

Natali Antares ответил Виктор Иванов

2012-10-11

# 18664267

Да, нравится. Если тебе толстые, отрежь тоньше. В чём трудности?

6 Экспертное мнение

Aна Брок ответил Виктор Иванов

2012-10-11

# 18665021

+++ Вы эстет, Виктор! Бью челом и уважаю! ИБО мужчины на кухне творцы - уверена!

ПыСы. А для меня это тяжкая канитель...

11 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Natali Antares

2012-10-11

# 18665696

Трудности? Неверная постановка вопроса. Я говорю не о трудностях, а внешнем виде приготовленного. Выглядит не эстетично. Вместо огрызка яблока можно было положить несколько ягод земляники.

4 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Aна Брок

2012-10-11

# 18665721

Не наговаривайте на себя Анна!

11 Экспертное мнение

Aна Брок ответил Виктор Иванов

2012-10-11

# 18666985

15 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Aна Брок

2012-10-11

# 18667224

))

6 Экспертное мнение

Leonid Logak ответил Виктор Иванов

2012-10-11

# 18668411

Виктор! -это у Вас -псевдоним?

6 Экспертное мнение

Natali Antares ответил Виктор Иванов

2012-10-11

# 18669157

Можно было. Не сомневаюсь, что вы так и сделаете. Вот тогда мы все полюбуемся на это произведение.

Я всё же полагаю, что огрызок указывает, что сердцевину лучше не использовать, а выбросить. Как вам такой расклад?

9 Экспертное мнение

Лиза Ветрова ответил Natali Antares

2012-10-11

# 18669511

+++Виват, Натали! )И не огрызок, а обрезок - как апофеоз всему! Извините, что встряла

9 Экспертное мнение

Natali Antares ответил Лиза Ветрова

2012-10-11

# 18669724

Лиза, всё правильно, вы исправили. Конечно обрезок.)

9 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Natali Antares

2012-10-11

# 18669786

Возможно, что Вы и правы, но есть ведь люди с голубой кровью, а в зёрнах яблока содержится медь, которая и придаёт крови голубую окраску. ) Змей.

6 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Leonid Logak

2012-10-11

# 18669838

Змей? Да.

4 Экспертное мнение

Natali Antares ответил Виктор Иванов

2012-10-11

# 18670052

У кого голубая кровь, не выкидывайте обрезок, а съедайте его!)))) Всем остальным по желанию. Так лучше?

6 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Natali Antares

2012-10-11

# 18671261

Экая Вы право! Машу руками, рот занят. А вдруг поголубеет?))))))))))))))))))))))))) Змей.

5 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Natali Antares

2012-10-12

# 18681961

+++++++Попробуйте, Натали! Надеюсь, не будете сильно разочарованы.

Приятного аппетита!

10 Экспертное мнение

Natali Antares ответил Anna Pekkanen

2012-10-12

# 18685770

Спасибо, Анна.

10 Экспертное мнение

Елена Крутова ответил Виктор Иванов

2012-10-12

# 18688504

Есть. а еще есть такие, которые так про себя думают. но они яблоки с серединкой не едят, как правило. Они все больше по морским фруктам ударяют. И по икорке.

3 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Елена Крутова

2012-10-12

# 18695843

Морские фрукты это конечно хорошо, а вот икорка как-то не очень.

Но везде нужно быть умеренным, а то вдруг кровь жОлтой станет.

3 Экспертное мнение

Елена Крутова ответил Виктор Иванов

2012-10-12

# 18699531

С форума по кулинарии: «Подскажите, надо ли в тарталетки с черной икрой добавлять масло?».

Первый комментарий: «Будьте вы все прокляты!»

3 Экспертное мнение

Виктор Иванов ответил Елена Крутова

2012-10-12

# 18701479

))))))))) Как эмоционально и искренне! Змей.

2 Экспертное мнение

Показать 23 ответа

Свернуть ответы

Сенди 0514

2012-10-11

# 18657064

Анна все что с яблоками ,для меня великолепно ,СПАСИБО !!!

11 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Сенди 0514

2012-10-12

# 18681995

+++++ Сенди, не думаю, что для вас это такое большое открытие, но мне приятно ваше одобрение!

9 Экспертное мнение

Сенди 0514 ответил Anna Pekkanen

2012-10-12

# 18682295

Анна ну конечно открытие ,мы же учимся друг у друга ,Я знаю ,что ничего не знаю ........

5 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Олег Иванов

2012-10-11

# 18658574

+++++++++++++++ :))

9 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Олег Иванов

2012-10-12

# 18682012

++++++++ Спасибо, Олег!

9 Экспертное мнение

Олег Иванов ответил Anna Pekkanen

2012-10-22

# 18994748

:))

0 Экспертное мнение

Показать 2 ответа

Свернуть ответы

Genius Genius

2012-10-11

# 18660401

12 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Genius Genius

2012-10-12

# 18682071

++++ Поняла, Гений, что голод не тетка, что хоть кусочек... Забирайте все!

10 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Aна Брок

2012-10-11

# 18665414

+++ А самый скоропостижный вариант - это тосты со всякой нагрузкой, чего душа желает...

...но печь - жарить с утра - нет, не по мне, да и с духовкой я не дружу.

ПыСы. За советы - мерси! Мб и попробую когданить.

13 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Aна Брок

2012-10-12

# 18682112

++++++++ Анюта, это уже успех!

11 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Лиза Ветрова

2012-10-11

# 18669624

+++ Мечтаю! ...чтоб все это...кто то... да в постель...да с чашкой кофею...

10 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Лиза Ветрова

2012-10-12

# 18682134

+++ Какие ваши годы, Лизавета! Все это у вас обязательно будет! Анна.

9 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Raissa Trenkina

2012-10-12

# 18685745

Спасибо. Даже не предполагала, фантазии не хватило, что так можно!

9 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Raissa Trenkina

2012-10-12

# 18692839

++++++ И вам спасибо, Raissa, но признаюсь честно, это не моя фантазия... Из старо - давних рецептов позаимствовала.

9 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Елена Крутова

2012-10-12

# 18688437

А это не будет кисло? например, с антоновкой? Может, стоит туда как-нибудь сахарку какого-нибудь?... Или так задумано?

8 Экспертное мнение

Anna Pekkanen ответил Елена Крутова

2012-10-12

# 18693131

++++++Конечно, Елена, вы правы, все зависит от сорта яблок, но я никогда не "сахарю", оставляю все на выбор и вкус каждого.

8 Экспертное мнение

Показать 1 ответ

Свернуть ответы

Ольга Кузнецова -Семыгина

2012-10-12

# 18689735

Для тех, кто по разным причинам не ест гренков: берем те же яблоки и на горячую сковородку с каплей оливкового масла, посыпаем сахаром и ванильным сахаром, корицей и молотым сухим имбирем. Жарим до прозрачности или просто до мягкости в зависимости от сорта яблок. С кофе - пальчики оближеш!!!

9 Экспертное мнение