Ойстер с устатку...

По дороге домой попал в жуткую "пробку",3 км проехал за час с лишним.Коротая время за рулём всё о бабульках любимых думал ( только хорошее ! ) и о своём обещании выложить напиток один.Вот приехал,замутил,прцесс заснял и выпил за наше прекрасное сообщество,ставшего мне домом родным!

 

 Итак, "Ойстер"- что це таке? Устрица по-нашему, относится к классу биттеров, то есть "ударное воздействие.Выпивается одним глотком.

     Нам понадобится рюмочка грамм на 75 -100, обязательно с полукруглым внутри дном. Для наглядности я взял бокал побольше- для вина. осторожно выкладываем на дно целый яичный желток-плёночка не должна порваться и сырой желток шариком ляжет на дно.Солим,перчим.

Мелко-нарезанную зелень петрушки очень осторожно вминаем в желток; ложкой сверху выкладываем кетчуп. И, наконец, осторожно, по ножу, наливаем водки 35-70 г. Всё! Берётся это богатство в руку,подносится к алым устам и одним махом выпивается.Идет сначала водка,затем кетчуп и завершается закуской- сырым желтком. Всякий выпьет,но не всякий крякнет! На здоровье!