Торт Микадо

По выходным хочется писать только рецепты на сладкую тему,тем более, только что приготовила ,давно забытый торт Микадо. Название торта японское ,но оно мне кажется ничего японского в нем нет . Предлагаю вашему вниманию рецепт этого вкусного торта !

 

2  яйца растереть ложкой  с 50 гр. сливочного масла , добавляя сначала 200 гр.сахара ,и 200 гр.сметаны ,потом с около 3 стаканов муки с 1 ч.л.соды Тесто получается мягким .Разделить  на 7 частей ,и раскатать каждый на пергаменте и выпекать на обратной стороне противня ,при темп.180гр.15 мин.

 

Для крема взбить 200 гр. сливочного масла ,смешать с 400 гр.сгущенного молока ,добавить 2 полных ст.ложки какао .

 

Намазать коржы кремом ,складывая друг на друга ,поверхность верхнего слоя не мазать ,поставить дошечку на торт и прижать коржы ,чтобы плотно лежали ,затем намазать кремом поверхность торта  ,посыпать тертым шоколадом и грецким орехом .Приятного аппетита !

 

.Минздрав и британские ученые предупреждают больше одного кусочка есть нельзя , повышает настроение ,придает ощущение счастья !!!)))))))