Русский с корейцем- братья на век?
У нас в стране можно сказать принято «подтрунивать» над корейским обычаем употреблять в пищу собак. Не редко корейцы вообще ассоциируются именно с этим обычаем.
Между тем, обычай употреблять в пищу собак присущ довольно многим культурам, в том числе и русской. Известен даже период борьбы с этим обычаем в рамках, можно сказать, нацпроекта. Так «Домострой»- свод правил, изданный Иваном Четвертым, напрямую запрещал женам и «кухарным бабам» готовить в пищу собак и обязывал мужей следить за этим. Было даже прописано какое количество розг старший в семействе мужчина должен был «отмерить» за приготовление собаки жене, а какое «кухарной бабе».
Отголоски этого сохранились и в народном фольклоре.
Например «я на этом собаку съел». Имелось ввиду, что человек, сказавший это, опытен в определенной области, так как приготовление собаки действительно требовало определенных навыков, умения и опыта, в отличии например от приготовления курицы.
Упоминание о подобном «ястве» есть даже в «Слове о Полку Игореве», в описании пира, который дал киевский князь Владимир в честь прибывшего в Киев Игоря. «и поедяше оне ухи собакины, питии после меды и плясати»
На самом деле подобные упоминания «проскальзывают» довольно во многих древнерусских источниках, так что употребление в пищу собак на самом деле является далеко не только корейским обычаем…
Комментарии
Комментарий удален модератором
Комментарий удален модератором
Кстати, собак корейцы стали выращивать для стола из-за дефицита пастбищ для всяких коров и баранов. И специально
для фифти-фифти скажу, что современные южные корейцы уже не афишируют свою любовь к этому блюду и, чтобы его попробовать европейцу, надо как бы заручиться сопровождением местного товарища. Очень интересно про всё это пишет бывший посол Беларуси в Южной Корее. Запамятовал фамилию, но можно поискать в инете. А в КНДР, по моему, вообще бедняги едят, что ни попадя.
( Прошу прощения, не поприветствовал.
Добрый день!).
Жил там, знаю. Просто у наших послов про КНДР не прочитаешь, а врать им не хочется, они не журналюги, понимают, что написанное ими их же (да и наши) внуки читать будут.
Живут в стране небогато, но достойно. В любых условиях экономика будет нормальной, если не воровать. А там этого нет снизу доверху. Менталитет не тот... Жилые дома в 40 этажей еще 30 лет назад строили, а сейчас уже и до космоса дотягиваются. Такая вот нищета... А глянули бы на их дороги с туннелями и виадуками по нескольку штук на одном километре! Не французы строили, как во Вьетнаме (и он мне тоже не чужой).
Кстати, корейцы с громадным уважением относятся к России, к русским. У них подобные дискуссии о нас немыслимы. А ведь могли бы... Хотя бы о нашей грязи. Напомню: Пхеньян - самая чистая столица мира, да и вся страна такая.
Так что, не стоило бы чужих собак на чужие шеи вешать. Со своими бы бревнами в очах разобраться. Но это всего лишь мое мнение. И, в общем-то, обращаюсь не вполне к Вам. У Вас вполне достойный комментарий, благодарю Вас.
Всего доброго!
В КНДР нет нищих, живут действительно скромно. (По известным причинам) И собаки там по
улицам бегают точно так же, как в России.
это ж сколько собак надо, что бы огромный город их ежедневно ел??????
, кошек и др. экзотические кушанья
поймали)))
Лошадь прекраснейшее из животных!
Надо прекращать эту традицию
Этот афтор еще бы о Минойской эре написал, когда там, как подозревают современный ученые процветал каннибализм.
Собаки это друзья человека!!!!
Друзей жрать отвратительно.
не все собаки- друзья человека.
некоторые такие "друзья" сожрут вас и не подавиться
Кстати, популярная у нас порода улыбающихся собак чау-чау в переводе, кажется, что-то типа "вкусняшки".
гы)) то есть иностранцев перед этим специально откармливают))))