Про ГМО, еду и будущее, простигоспади....

Хош котлетку, Маш? Мясо от знакомых фермеров, фарш домашнего приготовления, жарка - авторская, то есть, моя ))))

Убийца ты!!! ХОЧУ КОТЛЕТКУ !!! Очень хочу!..............

Смеюсь... чудо ты )))))) А котлеты в натуре - удались как никогда... я тебе заслала с голубем посылку, пряно-мясную, сугубо-натуральную )

А тут...говядина из резины, свинина из подошвы, индюшатина из асфальтовой плитки, а на курей, всякие ножки и крылья, смотреть уже не могу...((((((

Надо искать фермера, чтобы у него в хозяйстве было всё, и булочки на деревьях росли, и чтобы кушать, кушать, кушать, кушать................:-))

Пойду в холодильник с надеждой загляну...а вдруг повезёт?

Фортуна-лотерея или джек-пот по-дюссельдорфски )))) Я с тобой, хвостиком - так надоели эти дурацкие мясные котлеты! Жажду отведать тевтонской подошвы в соусе из керамической присыпки )

Холодильник ехидно улыбнулся подобием на помидор.

Большой и красный, а внутри розовый и вилкой не проткнёшь, забыли в него разрыхлитель добавить...теперь, как муляж на уроках по изо...видит око да зуб сломаешь! :-)))

Ха, здесь есть хлеб, который есть даже птички не хотят,

он кислый и плесневеет на завтра же, давай организуем производство пенициллина???

Ржач! Все мы тут... голодные и ехидные крыловы на пенсии - живем, хлеб жуем... как выживаем тока - непонятно ((((

Мааш... айда на балкончик... аппетит чета пропал совсем ))))

Айда, и по пивасику свежесваренному! Вперёд.........))

Я там указала в теле поста ссылку - меня именно хлеб и сподвиг вспомнить эту тему... Маш, клянусь всеми святыми - я насчитала на одесском хлебе плесень - розовую, черную, серую, синюю, зеленую и традиционную - серобуромалиновую. вот не вру! Это же страх господень!!!!

А Мамочка моя печет такой хлебушек... на горячей краюшке тает домашнее сливочное маслице... аромат на весь дом... слюни достигли критического уровня... Фсе, еду в Каховку!!!!

Если кушать-кушать-кушать, булки не на деревьях вырастут, а на щеках))

И почто фермеров в холодильниках прячешь?

Прально, смягчи муляжные помидоры стабилизатором пивной пены - кобальтом ))

Раз в ночь можно покушать? Какие булки на щеках, если живот к спине прирос???

Ты что, день с ночью спутал, часовой? :-))

Булки на щеках, живот - на спине... Красота неописуемая ))

Мишка-Мишка -Мишка, начитался книжек,

И теперь рецепты выдаёт!

Слушать мы не будем,

Трудовые будни нас уже давно зовут вперёд!

Это ты о себе что-ли? :-)) Ну...я смотрю...вроде не страшно...:-))

"Позови меня с собой, я приду сквозь злые ночи,

Я отправлюсь за тобой, что бы путь мне ни пророчил..."

:-))

Ну вы там впереди планеты всей! У нас только цвета парижской зелени...:-)))

Вот интересно, попала в тему. Только что купила 2 печеных пирожка с вишней. Вкуснятина! Зачем мало купила? Побегу еще- домашние!

Тонкой струйкой сытной

Змеится теплый запах по углам.

Вдыхаю мир отрадный, самобытный

С любовью и слезами пополам.

Как просто пониманье Мирозданья,

Когда, проснувшись по утру в тепле,

Под солнечное лучика лобзанье,

Домашний хлеб увидишь на столе.

Я тоже, давно котлет не ел!!!!!!!!!!!/облизываюсь/

Это где так плохо, я что-то не уловил?

Мослы загустевшие, видоизмененные, вскормленные светотенью ионизированной... нано-ферма, блин ))))))

Кролика кормили пальмовой морковью и поили молоком тигровой коровы )) Потому взгляд такой профессорский, близкий к адекватному ))

Вот! Тут мы и упираемся в самый страшный из современных тупиков: на рынке-то все взращенное на нитратах, из семян заморских, модифицированных, несъедобных... Сплошная сублимированная фикция ((((

Надя, утешьте меня.. скажите, что Вы готовите домашний майонез или... ну хоть что-нибудь скажите утешительное!

Нифига! Навоз натуральный, сама видела, и никаких нитратов. :-)))

Это ты про домашний майонез, не поняла... ? ))))))

Вот в натуре - попали!!!)))))

Как раз именно майонез я готовлю дома в блендере.))))) Честно.)

Тыдыщь!!!!! Это упала очередная монетка в копилку моих спонтанных угадок! Спасибо за взнос! )))

Ну да, и про майонез тоже...:-))

Всё, на этой радостной ноте я ушла в опочивальню через душ и сквозь балкон. :-)))

А можно рецепт приготовления майонеза, а я Вам - домашней горчицы, аромат сшибает с ног.-)))

Вот здесь - написано очень хорошо и подробно.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=904-recept-Maionez-domashnii-Provansal

Спасибо, непременно загляну, а моя мама, такую горчицу умеет готовить по старому русскому рецепту, как вдохнёшь аромат, закусывать нужно.-)))

На мой взгляд, к предлагаемому рецепту забыли добавить сметану 20%, или я что-то не понимаю.-))) Какой же это майонез без неё, всё остальное записала.

Спасибо!

В навозе находятся соединения азота, необходимые для роста и развития растений, поэтому переунавоженные растения содержат повышенное количество нитратов, так же как и растения, получающие подкормку с удобрениями. А баушки, за неимением навоза, пользуют ранней весной нужник с фекалиями на грядочки, где растет зелень-овощи на продажу.Это Вам так для общего сведения. Хотите хоть иногда получать здоровую пищу либо сами займитесь её производством, либо досконально исследуйте то, что предлагает знакомый фермер с добродушным и честным видом. Нет я нисколько не сомневаюсь в его честности, я сомневаюсь в его агропознаниях. Аргумент-сами едим, более слаб, чем показания нитрометра (прибор для измерения нитратов в овощах-ягодах) разоритесь один раз и купите, а если жаба душит, то намекните, чтобы подарили на День рождения. Приятного аппетита!

Майонез и сметана - это разные продукты. :)

Спасибо, и Вам приятного аппетита всегда и везде! :-))

Вероятно, но при добавлении сметаны в рецепт майонеза, консистенция продукта становится нежная, а если ещё добавить немного выжатого чесночного сока, умилительно приятен на вкус майонез получается, приготовила, всем понравилось. Но на вкус и цвет, как говорят, товарища нет.-)))

С чего Вы взяли, что на рынке натуральное? У нас, к примеру, официально заявили, что свинины из частно-фермерских хоз-в на рынку нет. Только привозная с крупных комбинатов и выдали это за достижение!!!

Знаю, знаю, это вкусно!:) Есть множество вариаций приготовления соусов с использованием майонеза и не только... ) Но всё же - это чесночный белый соус, а классический майонез не предполагает наличие в нём сметаны. :)

Поддержим локальную пище-вкусовую... похвально, но... Ты уверен в качестве их продукции?

Одно знаю точно - пенициллиново-гормональных кур ты не ешь )))))

Он травы с Тибета ест. Как травки схомячит, так и гуляет по ночам, Пристань охраняет...:-))

Уверенным ни в чем сейчас нельзя быть, но эти комбинаты работают по-старинке, значит и технологии более здоровые.

Кур пницеллиновых не ем.. у них тела даже декадентские какие-то, с нездоровым цветом ))

Старинка подразумевает старое оборудование и технологию.. и в свою очередь - ржавчину, тараканов и антисанитарию. Сиживала за столами, сиживала, знаю, видела. Ладно... отстану от тебя покамест... до завтрака )

Есть такая травка, Маш, крапива называется. Оченно хорошо с булками сочетается - особливо когда с оттягом )

Ну не настолько по-старинке. Хотя, если выбор будет между колбасой с мышиным хвостом и колбасой с ГМО - по мне так лучше первое..

По мне - тоже! Как я говорю иногда: мне пофиг, чье это мясо, лишь бы было натуральным и хорошо прожаренным )))

А на осоте посидеть не пробовал ? Для аппетита разным Мишкам наука очень рекомендует! :-)))

Я пошла спать. Пока ночь не закончилась...:-)))

Три пловца сидят в салоне Тату. Один говорит мастеру: - Я хочу переплыть Днепр. Какую татуировку Вы посоветуете? Мастер: - Можно нарисовать лодку, в которой Кий, Щек, Хорив и сестра Лыбедь, можно купола Печерской Лавры, или памятник князю Владимиру. Другой: - А я хочу переплыть Миссисипи. Мне что лучше сделать? Мастер: - Вам можно нарисовать портрет индейского вождя, герб Нового Орлеана или просто американский флаг. Третий: - А я хочу переплыть Амазонку. Мастер: - Ну а Вам лучше всего сделать надпись "Без ГМО. Третий: - Это зачем? Мастер: - Кто-то обязательно сожрет!

Сначала повар нас котлетой ублажает,

А после доктор на диету нас сажает.

Чем больше в мире классных поваров,

Тем больше в мире сытых докторов!

И я шепчу, вконец охреневая, - Локальная и пищевкусовая!

Гы ) Сереж, а может, тогда лучше так: "И я жую, вконец охреневая, локальная и пищевкусовая..."

В тексте , конечно, "жую" лучше! А вот по- настоящему жевать пищевкусовую неохота.

Не фа-а-акт.

А у нас куры в Эстонии розовые и пухленькие, приезжайте отведать.-))) А я домашний гриль из них душевный готовлю.

На тарелке ужасы с улицы Вязов, страшно! -)))

Примите от души совет,

и не ходите в ресторан Вы на обед,

любая пища, приготовленная дома,

полезна для желудка, но из гастронома,

берите только свежие продукты,

допустим, незамороженную утку,

набейте яблоками местными нутро,

и в печь. И Вам, считайте, повезло,

желудок будет Ваш в порядке,

и не придётся разгадывать загадку,

откуда появляются проблемы,

от души Вам говорю, на самом деле!-)))

Это действительно счастье, Таня... Я помню, как ты рассказывала о таком хлебушке и даже показывала его )

Галочка, беру ВСЕ, не глядя и не торгуясь ) Вот честно, в последнее время так тянет заехать куда-нибудь на кулички и там копошиться в земле...

Я бы отдала...Мне нисколечко не жалко...А я скоро полечу к морю, дышать его ветром)

Интересно, а какое время требуется обычно для разложения покойничка. Мечтаю о печи.-)))

За 10 лет, одни косточки по идее должны остаться...

Печка только для жителей больших городов, но только будьте готовы к тому, что у нас везде очереди и для обретения места вечного покоя тоже придется постоять..... недолго...... пару дней...

У нас в Эстонии очереди меньше, тем более я уже завещание в устном виде изложила, так что мне долго ждать не придётся.-)))

Ой, а может подождем лет.. дцать? Хотелось бы правнуков увидеть...А то я вот в первый класс собралась с внуком, а Вы сразу, долго ждать не придется....

Моим первым желанием ответить было что-то, вроде. типун Вам... нельзя так сразу....

О, я ещё лет 50 ждать собралась, мы тоже с внуком в 1-й класс идём, а я ему ещё задание дала, чтоб лет через десять мне правнучку подарил, чтоб не скучно мне было, когда все подрастут, говорят, кто правнуков дождётся, тому дорога прямая в рай открыта. Ещё повеселимся, Галка.-))) Ой, только типуна не надо, не люблю я его.-)))

Это правильно, и я не любу его)))) Я все-таки надеюсь на получение правнука не через 10 лет, а через 20, надеюсь хоть у него хватит ума не делать детей в 20 лет))))

Удовлетворите мое любопытство? А в ваших школах, для поступления в школу, тоже требуют умение читать, писать и свободно считать в пределах 20? Это не считая рисования сюжетных картинок и пр.?

Это у нас на добровольных скорее началах, в ДС подготовительная группа была, а вот в школе платно прошли подготовительный курс, но это не обязательно, желание родителей было. Без принуждения извне. А у вас обязательно?

А 20 лет долго, я хочу пока молодая повозиться с правнучкой, уже предвкушаю это удовольствие, и жду, и внуку обещала, если нужно будет ему и жене учиться далее, буду воспитывать её(или его). Вот такие у меня планы, хотя не очень верится, что осчастливят.-)))

Не обязательно, но если хочешь попасть в определенную школу, то иди на платные курсы. Но читать ребенок обязан, и считать тоже, и решать математические задачи в одно действие, причем в уме.....

Придумали у нас, приписывать адреса к школе, плохая или хорошая школа не важно, приписан к которой, в ту и иди. А если не хочешь отдавать туда деточку, то изволь прийти в школу, написать отказ. Меня уже 2 месяца третируют, а у меня нет, ни времени, ни желания, ехать в школу по месту прописки. Вот и не еду))))

Наверное, я неправильная бабушка... или так намучилась , что совсем не желаю начинать все заново. Пускай родители развлекаются, это у них будет первый внук))) У меня мечта, если все будет нормально в школе, уеду жить на дачу... тишина, покой... к черту шумную Москву... хочу, чтобы птички за окнами пели, а не машины гудели.

И правильно, в деревню к бабке, в глушь, в Саратов.-))) Мы тоже с мужем в конце августа на хутор едем, где нет электричества и вода из колодца, и удобства на улице(почти), и кругом лес и птички поют, благодать! А ночью столько звёзд на небе, пяти сантиметров свободных не найдёшь, если с Земли смотреть.-))) Пусть дети детьми занимаются, меня эти заботы вообще не касаются, они даже не позволяют, потому всё сами хотят, и у них всё прекрасно получается! А Вам хорошего отдыха.

Если с земли свободного места от звезд не видать, то нужно залезть на крышу, может тогда найдется свободный кусочек)))

У нас не получается детям с ребенком заниматься, что-нибудь одно, или деньги зарабатывать, или с дитёй сидеть, третьего не дано.Вот и посадили меня дома, говорят, воспитывай бабка.

Школа полного дня, уроки делают там, поэтому я могу уехать без особого труда, а уж отвезти и привезти из школы не трудно. Самое главное, чтобы все было нормально. Не до отдыха мне сейчас, осталось 2 недели, а дел невпроворот.. ничего справимся...

Удачной вам поездки, набирайтесь сил, впереди долгая и нудная зима)))

Ну и в чем проблема? Раньше умирали, теперь умирают, даже, говорят, продолжительность жизни увеличилась, ну не сгнили останки и что? Мумии вон тоже сохранились, хорош накручивать народ, все и так уже параноиками становятся.

Зацикливаться не надо ни на чем. Конечно, с развитием наук, жизнь становится более синтетической, но это плата за прогресс.

Если с крыши смотреть, то звёзды ещё ближе будут, и их ещё больше покажется, спасибо за совет, непременно залезу на крышу, дабы вообще свободного пространства меж звёзд не было, одна сплошная ЗВЕЗДА!-))) Однажды наблюдала на хуторе полную Луну, звёзд как всегда было много, и Луна так ярко освещала, что муж сумел меня сфотографировать без ночной вспышки, в городе такое не удавалось. Но вот Луну не удалось заснять, она, как и Солнце, не ловится объективом, загадка для меня, ведь она не настолько яркая. Но тем не менее, от попыток сфотографировать Луну, я всё равно не откажусь, и попытаюсь это теперь сделать сама, а вдруг отобразится. Вам, Галина, сил и терпения в воспитании внука. Кстати, в шахматы не играете с ним, я уже научила, делаем успехи, доча говорила, что рано в 7 лет, а я подарила ему на ДР и научила, зато теперь она его собирается направить в шахматную секцию, и в баскетбол, дабы и мозги и тело развивать.

Собираемся начать в этом году, у нас множество других занятий, поэтому такую серьезную вещь, как шахматы, оставили на потом. Будем продолжать занятия ушу, ему нравится))))

Никакой загадки нет, Луна светит отраженным светом, и для фототехники это так же ярко, как и само солнце. В 10 году, года у нас все горело, мне удалось заснять солнце, в 7 часов вечера, был маленький красный шарик)))

А в Украине есть мальчик 7-ми лет, уже чемпион Украины, его показали в передаче "Вечерний Киев", и предложили партию с Анатолием Карповым, так он познакомившись, сразу предложил мальчику прийти к нему в проф. группу, таки украинцы не отдали.-)))

Но если маленький шарик, тогда да, попробую не в полночь Луну снять, а чуть раньше или позже. Спасибо за совет.

Шахматные гении, не каждый день рождаются. Надеюсь наш не из таких.

Если гением и не станет, но просчитывать ходы заранее, занимаясь ушу, будет.

Гением стать невозможно, им можно только родится.

А смысл в чем? Вы сколько хотите прожить? Вон у нас бабки в подъезде хомячат все, что Вы перечислили с большим удовольствием, одной 89, другой 87, борщи без майонеза не едят-"для помочи печени добавляем"

-помогает?

-а то!

Бодры, жизнерадостны, почитали о чем вы здесь пишете, цитирую: "В голод бы их, когда чакан да жолуди ели"

Смысл не в том, чтобы прожить как можно дольше. Во всяком случае - для меня. Просто я не покупаю вышеперечисленное, потому что не хочется набиваться всякой дрянью. Моя мама, кстати, тоже пережившая голод, также предпочитает есть нормальную человеческую пищу, а не эмульгаторы с консервантами, приправленные усилителями вкуса.

Оленька, я уже набрала в грудь воздуха побольше, чтобы прочитать тебе нудную лекцию про полезность рыбных консервов, но что-то меня остановило... перечитала внимательно твой комментарий и поняла, что ты говоришь о той гадкой, несвежей селедке, которую режут кусками и укладывают в страшные, прозрачные, пластиковые банки... ))))

ага))

а рыбные консервы в собственном соку - обожжаю с детства))

хлеб в холодидльнике???

мы всегда в хлебнице держали - и он всегда сохнет потихоньку..

Израильтяне хранят хлеб в холодильнике. Они меня этому научили, и летом я так и делаю... :)

Тебе бы все шутить, все бы булочки, девочки да сметанка... )

А на вопрос поленился ответить.. Хотя, что я спрашиваю: ты же у нас деревенско-хозяйственный, наверняка, потребляешь меньше гадостей, чем горожане.

Жаль, что Ваш комментарий, похоже, никто (кроме меня) не заметил... Люди зачастую не знают, что за страшными буковками "Е" с циферками часто скрываются безобидные: пищевая сода, лимонная кислота и пр. ингредиенты, без которых невозможно приготовление того или иного продукта питания...

Ну что же делать? Жаль, конечно, жаль.

Люди прочитали заголовок, привычно ужаснулись и ушли дальше бояться. Кстати, систематический стресс, который испытывают эти несчастные люди в моменты приема пищи и выбора продукта - влияет на состояние здоровья похуже некоторых канцерогенов. Второй по популярности причиной гастрита (после неправильного режима питания) является стресс. Сердешные болезни - часто оттуда же. Да и вообще, все болезни от нервов.

А мы с вами будем, как в песне поется, спокойны и упрямы, будем кушать вкусно, с удовольствием и без страха. 21 век на дворе, нам ли бояться самобеглой коляски химии.

Знаете, Александр, я ем ВСЁ, в разумных количествах - и выпечку магазинную, и майонез оттуда же, и кур страшных, имитирующих копчености, и... в общем, много чего еще. Особенно люблю по ночам есть малосольное сало с копченой шкуркой и мясной прослоечкой... Стройна, как лань, чего и всем желаю ))))

Главное, знать меру.

Сало по ночам... я тоже этим грешен..:)))))

А стройность - это прекрасно. Достигается тем, что количество движения превышает количество еды.

Не самый страшный грех, хочу Вам заметить )))) Ну что? Будем и дальше продолжать грешить? )))

Лично я, после всех этих разговоров, до ночи точно не дотерплю... Угощайтесь:

Спасибо, как раз этот набор в холодильнике присутствует в полном составе....:))))

Приятного аппетита, Слая!)) Кстати, чтобы тебе это ещё и на пользу пошлО: знаешь ли ты, что сырое сало полезно для печени (естесссно, в разумных колиКчествах!) ? :)

А, вот, термически обработанное сальцо - уже не то....

Ивушка, миллион лет тебя не видела! Ты отсутствовала или просто отмалчивалась? ))))

Сырое сало и сырое, замороженное, нарезанное прозрачными ломтиками мясо - это мое больное место.. Даже сейчас, пишу - и чувствую, как... впрочем, избавлю тебя от подробностей моего пищеварения )

Но в последнее время боюсь есть сырым - и мясо, и сало. Раньше как-то больше доверяла СЭС.

Ой... И то, и другое.. Спасибо, что заметила!)) ЖиСТь, понимаешь ли, диктует своё!))

А волков бояться - в лес не ходить!)))

У меня случился этот "перелом" в психике, после того, как я видела в кабинете инфекциониста цепня в банке литровой... свежеизвлеченного...По знакомству, так сказать... И все, с тех пор: око видит, желудок жаждет, а разум противится ))))

Ты меня натолкнула на целую вереницу мыслей... Что заметнее: присутствие или отсутствие? И от чего это зависит?

Ничего себе!) Слая, да это же целая тема (ТЕМИЩА!) для отдельного разговора! )) А что? .. Может, рискнёшь? ;) (по поводу отсутствия-присутствия)

А я, пожалуй, спать уже.... Болела эти дни.... Утомляюсь быстро, увы...

Этот минус - получается довольно-таки протяженным по времени, по себе знаю. Приходится жертвовать временем во имя домашней пищи ))

Спасибо, что откликнулась на тему, Таша )

Это не было бы такой тяжкой жертвой, если бы бюджет среднестатистической семьи мог бы позволить себе содержание одного неработающего члена...Но увы... И бабушек нам очень не хватает. Я половину детства провела под хозяйским присмотром бабушки - и это были самые лучшие годы.

Меня удивило обилие людей, отказавшихся от рыбных консервов - ведь это чуть ли единственный источник Омега-3 ненасыщенных кислот, особенно, для людей. живущих вдали от моря. Кстати, в масляных консервах их содержится на порядок больше, чем в рыбе, законсервированной в собственном соку.

Запекаю рыбу и делаю на пару, консервы лишь на даче.

И тебе спасибо, дорогая... утешила, ничего не скажешь )))))

Согласна, Марис. Удешевление процесса производства - это тупик для потребителя.