Дыня тушеная

               

Случайно нашёл в интернете. 

 

  

Дыня тушеная

<dl class="vcard author">HDRvictor_korb<abbr class="updated" title="2009-07-17T20:42:00+03:00">17 июля, 2009</abbr></dl>

Замечательное блюдо на ужин сегодня изготовили экспромтом!

Встретил жену на остановке, прогуливаемся неспешно домой. Идем мимо овощного "несанкционированного" базарчика.
Татьяна говорит: "О, уже колхозницы появились!" Это, если кто не знает, такие маленькие круглые дыньки у нас так принято называть. Прошли мимо. А она продолжает: "А интересно, наверное, было бы эту дыньку потушить. Это ведь тот же огурец, только сладкий. А огурцы мы не раз тушили..." Давай, говорю, потушим. Почему не потушить.

Купили дыньку, принесли домой. Нарезали пол-дыньки кубиками. Добавили так же нарезанные твердое яблоко, морковь, картофелину. Посыпали зеленной приправой. Самую чуточку подсолили. Сдобрили сметанкой и растительным маслом. Засунули все в целлофановый пакет, стянули скруточкой, надрезали один уголок, чтобы лишний пар выходил. Уложили снаряженный пакет на сковородочку, сковородочку - на решеточку, решеточку - в духовочку. Подождали минут 30-40, пока не захлебнулись от аромата дивного. Достали, развязали, разложили по тарелкам... 

Объедение! 
 
http://victor-korb.livejournal.com/37340.html