Делюсь

  В общем, пока воспаленный пеклом мозг ни в какую не хочет радовать меня работой, а вас – литературным креативом, решила поделиться своими кухонно-девчачьими занятиями.

   Это блюдо – называется «Тещин язык», у нас его готовят повсеместно. Баклажаны режутся вдоль тонкими ломтиками, обмакиваются в кляр (или просто в муку, а потом – во взбитые со специями яйца), жарятся до готовности (1 минута на одной стороне и 1 – на другой). Готовые ломтики слегка присаливаются, смазываются майонезом с мелко нарубленной зеленью и чесночком – в каждый заворачивается кусочек помидорки – и вуаля! Вкусняшка готова!!! Я это готовлю почти каждый день, домочадцы и душа требуют.

  После охлаждения – получается безумно вкусная закуска. Полезно и очень быстро.

   На заднем плане фото – виден стакан с жидкостью...

  О, что это за жидкость!!! Берется хороший зеленый чай, в него добавляются листья смородины, травы «Карпатский сбор» (шиповник, рябина красная, ежевика, малина, облепиха, арония, терен, боярышник, калина, можжевельник, яблоко, груша) – вся смесь заваривается в чайнике или термосе. По вкусу добавить сахар или мед, свежевыжатый лимонный сок (1 лимон – приблизительно на два литра), развести кипяченой водой до нужной «крепости» и… Поверьте, вкуснее и полезнее летом вы еще ничего не пили. В стакан с напитком - пару листочков мяты, кубик льда - и блаженство вам обеспечено.

  Вот… пока ничего не пишется – поделилась своими любимыми летними рецептами. Сама не знаю, как осилила столько писанины )))