Тилапия

Если честно слышу такое название рыбы впервые, в Интернете прочла, что водится она в тропиках. Мне кажется в России может подойти и заменить сомятина, так как мало костей. В общем необходимо филе рыбы без костей. Готовится оно очень просто. В Америке вообще готовить просто. Тут все настолько предусмотрено... Готовил мой муж это так. На фольгу выложил сливочное масло, по две столовые ложки на каждый конвертик, потом филе рыбы, потом специальный соус Вишоль (не знаю как это пишется по-английски и что это, но это перец Чили в томатном соусе), думаю в России можно заменить аджикой, потом маринованные или соленые консервированные грибочки (шампиньоны) из банки и сверху овощное консервированное мелкорезанное ассорти (морковка, зеленая стручковая фасоль, горошек, перец).

Запекается в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности рыбы.

Вот такое экзотическое блюдо... От себя могу сказать, что безумно вкусно, но в России бы стала его готовить только, чтобы либо удивить кого-то либо если совсем доcтало однообразие блюд. Но это я...