1 кг вымытых молодых побегов сосны залейте 3 стаканами кипятка, поставьте на медленный огонь и кипятите 20 минут. Снимите отвар с огня, дайте настояться в течение суток, после чего процедите, отжав побеги.
Поставьте отвар снова на огонь. Когда закипит, насыпьте 4 стакана сахара и варите, помешивая, 10 минут (пока не растворится сахар). Готовое варенье разлейте в банки и храните на нижней полке холодильника.
Комментарии