КЕСАРЕВ ГРИБ
В этом году у нас небывалый урожай на кесаревы грибы. Растут они в дубовом лесу, на солнечных и слабозатененных склонах. Чаще всего встречаются в июле-начале августа. Вот и мы с женой сегодня за 4 часа в соседнем лесу набрали две корзины, 176 штук.
Это южный гриб, в центральной России и Сибири он не встречается. Судя по названию родина его в Италии, его еще называют «мухомор Цезаря». А местные жители называют его «яичником», потому что в молодом возрасте он весь закрыт белой пленкой и похож на куриное яйцо. Они ценят его выше белого гриба.
А когда отогнешь пленку – появится красная шапочка.
Гриб очень вкусный. Напоминает по вкусу белый гриб, но имеет вдобавок чуть сладковатый привкус.
17.07.2012 #
Красивый гриб. Я грибы обожаю.
Приятного вам аппетита.
17.07.2012 #
В нас на Украине мы не собирали таких грибов.Молодцы вы,что так много собрали.Будет зимой хорошая закуска.А фото просто замечательные.Всегда скучаю за белыми грибами,какой аппетитный суп получается.
17.07.2012 #
Интересная информация. Так и захотелось отведать. Красивые , яркие.
17.07.2012 #
Была бы возможность, я бы обменял Ваши грибы на мою черешню.
17.07.2012 #
Я грибы только в магазине собираю. Сортов много, а вкус одинаковый. Зимой в лесу бывают грибы, но время угадать трудно. А на Урале собирал с детства.
18.07.2012 #
С утра мучили бужениной, а ночью - рассказами о любимой тихой охоте и жульеном... Сил моих больше нет!
Никогда не слышала о таком грибе... интересный цвет.
18.07.2012 #
Грибы есть люблю, а ходить за ними - нет. Потому что не найдешь грибов - обидно, а найдешь - тащить корзину тяжело. Лучше вообще не ходить, на участке растут сами - на сливах...
18.07.2012 #
Спасибо! Впервые вижу)))
Сохранила изображение, может встречу - сравню.
18.07.2012 #
Интересный гриб, не слышал о таком, спасибо. Он - пластинчатый или губчатый (снизу)?
Повезло Вам. Приятного аппетита. Наверное, и замариновать можно баночку...
18.07.2012 #
Бледная поганка и все виды мухоморов родственники из рода аманита. К ним относится съедобный и ценный цезарский гриб. Александр, поздравляю Вас и Вашу супругу с отличной тихой охотой!
18.07.2012 #
А у нас пошли колосовики. Есть луговые опята. На рынке продают лисичек.
18.07.2012 #
Везет же людям ! ( А тут понакупил на 600 рублей грибного мицелия , понатаскал как ишак несколько десятков килограмм конского навоза , а в ответ получил фигу с маслом !.. )
18.07.2012 #
Ух.. (пошла завистливо плакать в угол..)
05.10.2013 #
Красота ))
Нам в Москве просто стоит завидовать..
26.11.2013 #
Красиво... так и зовут в лес, но уже в следующем сезоне. КА кому-то они не понравились, свой минусок оставил кто-то...))