Пирожное Бланже

3яичных желтка взбить с 100гр сахара, добавить какао,4ст.ложки растит.масла, 200гр сметаны,1стакан муки с разрых.все смешать испечь корж , не доведя до готовности корж залить взбитыми белками с 100гр сахара  и немножко лимон.кислоты и снова поставить в духовку на 10 минут , охладить и залить растопленным шоколадом  Приятного аппетита