ЖИЗЕК .Из чешской кулинарии.

Чешская кухня отличается своими сытными блюдами , мясо занимает главное место . .Блюдо с жаренным мясом  называется Жизек. Берем любое мясо ,свинину ,куриную грудинку , или рыбное филе,отбиваем,намазываем специями, обмакиваем сначала в муку , потом в яйцо , в конце в панировачные сухари и жарим в растит.масле.Мясо получается сочным и мягким , подается с любым гарниром.Приятного аппетита